ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು
ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಕ್ಕರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಹಸಿರು ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಸ್ಟೀವಿಯಾ (ಸಂಯೋಜಿತ ಸಸ್ಯ) ಎಲೆಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೀನಾ ಗ್ರೀನ್ ಫುಡ್ ಡೆವಲಪ್‌ಮೆಂಟ್ ಸೆಂಟರ್‌ನಿಂದ "ಗ್ರೀನ್ ಫುಡ್" ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯು ಕೇವಲ 1/300 ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಷ್ಟಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.
ರೆಬ್-ಎ ಸರಣಿ
ರೆಬ್-ಎ ಸ್ಟೀವಿಯಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವಿಶೇಷವಾಗಿ-ನೆಟ್ಟ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಶಾಶ್ವತವಾದ ರುಚಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಯಾವುದೇ ಕಹಿ ನಂತರದ ರುಚಿ ಇತ್ಯಾದಿ. ಇದು ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ದರ್ಜೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಮಾಧುರ್ಯವು ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 400 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿಶೇಷಣಗಳು: Reb-A 40%-99%
ಸಾಮಾನ್ಯ ಸರಣಿ
ಇದು ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾನದಂಡದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಶಾಶ್ವತ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಮಾಧುರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರ್ಯಾನ್ಯೂಲ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಧುರ್ಯ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚದ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರ ಮಾಧುರ್ಯವು ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 250 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅದರ 1/300 ಆಗಿದೆ.
ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿಶೇಷಣಗಳು: ಸ್ಟೀವಿಯಾ 80%-95%
ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರ
| ಐಟಂ | ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ | ಪರೀಕ್ಷಾ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು | ಮಾನದಂಡಗಳು |
| ಗೋಚರತೆ ವಾಸನೆ | ಬಿಳಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪುಡಿ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ | ಬಿಳಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪುಡಿ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ | ವಿಷುಯಲ್ ಗಸ್ಟೇಶನ್ |
| ರಾಸಾಯನಿಕ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು | |||
| ಒಟ್ಟು ಸ್ಟೀವಿಯೋಲ್ ಗ್ಲುಕೋಸೈಡ್‌ಗಳು (% ಒಣ ಆಧಾರ) | ≥98 | 98.06 | HPLC |
| ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ನಷ್ಟ (%) | ≤4.00 | 2.02 | CP/USP |
| ಬೂದಿ (%) | ≤0.20 | 0.11 | GB(1g/580C/2hrs |
| PH (1% ಪರಿಹಾರ) | 5.5-7.0 | 6.0 | |
| ಮಾಧುರ್ಯದ ಸಮಯಗಳು | 200~400 | 400 | |
| ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಪ್ಟಿಕಲ್ ತಿರುಗುವಿಕೆ | -30º~-38º | -35º | GB |
| ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ | ≤0.05 | 0.03 | GB |
| ಸೀಸ (ppm) | ≤1 | <1 | CP |
| ಆರ್ಸೆನಿಕ್(ppm) | ≤0.1 | <0.1 | CP |
| ಕ್ಯಾಡ್ಮಿಯಮ್ (ppm) | ≤0.1 | <0.1 | CP |
| ಮರ್ಕ್ಯುರಿ (ppm) | ≤0.1 | <0.1 | CP |
| ಒಟ್ಟು ಪ್ಲೇಟ್ ಎಣಿಕೆ(cfu/g) | ≤1000 | <1000 | CP/USP |
| ಕೋಲಿಫಾರ್ಮ್(cfu/g) | ಋಣಾತ್ಮಕ | ಋಣಾತ್ಮಕ | CP/USP |
| ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮೋಲ್ಡ್ (cfu/g) | ಋಣಾತ್ಮಕ | ಋಣಾತ್ಮಕ | CP/USP |
| ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ(cfu/g) | ಋಣಾತ್ಮಕ | ಋಣಾತ್ಮಕ | CP/USP |
| ಸ್ಟ್ಯಾಫಿಲೋಕೊಕಸ್ (cfu/g) | ಋಣಾತ್ಮಕ | ಋಣಾತ್ಮಕ | CP/USP |
| ಶೇಖರಣೆ: ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ಬಲವಾದ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ದೂರವಿಡಿ |
| ಪ್ಯಾಕೇಜ್: 20 ಕೆಜಿ ಡ್ರಮ್ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಟನ್ (ಎರಡು ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಚೀಲಗಳು ಒಳಗೆ) |
| ಮೂಲ ದೇಶ: ಚೀನಾ |
| ಗಮನಿಸಿ: GMO ಅಲ್ಲದ ಅಲರ್ಜಿನ್ |
ವಿವರ ಚಿತ್ರ
