ಚಯಾಪಚಯ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 3, ನಿಯಾಸಿನ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ವಿಟಮಿನ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ವಿವಿಧ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 3 ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 3 ರೂಪಗಳು:
ನಿಯಾಸಿನ್ ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ: ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ನಿಕೋಟಿನಮೈಡ್. ಎರಡೂ ರೂಪಗಳು ಸಹಕಿಣ್ವಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಗಾಮಿಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ಶಕ್ತಿಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಾರ್ಯಗಳು:
ನಿಯಾಸಿನ್ ಎರಡು ಸಹಕಿಣ್ವಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಗಾಮಿಯಾಗಿದೆ: ನಿಕೋಟಿನಮೈಡ್ ಅಡೆನಿನ್ ಡೈನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಟೈಡ್ (NAD) ಮತ್ತು ನಿಕೋಟಿನಮೈಡ್ ಅಡೆನಿನ್ ಡೈನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಟೈಡ್ ಫಾಸ್ಫೇಟ್ (NADP). ಈ ಸಹಕಿಣ್ವಗಳು ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಶಕ್ತಿ ಉತ್ಪಾದನೆ, ಡಿಎನ್ಎ ದುರಸ್ತಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಚಯಾಪಚಯ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ.
ನಿಯಾಸಿನ್ ಮೂಲಗಳು:
ನಿಯಾಸಿನ್ನ ಆಹಾರದ ಮೂಲಗಳು ಸೇರಿವೆ:
ಮಾಂಸ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೋಳಿ, ಮೀನು ಮತ್ತು ನೇರ ಮಾಂಸ)
ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು
ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು (ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಸೂರಗಳಂತಹವು)
ಧಾನ್ಯಗಳು
ತರಕಾರಿಗಳು
ಬಲವರ್ಧಿತ ಧಾನ್ಯಗಳು
ನಿಯಾಸಿನ್ ಸಮಾನತೆಗಳು:
ಆಹಾರದ ನಿಯಾಸಿನ್ ಅಂಶವನ್ನು ನಿಯಾಸಿನ್ ಸಮಾನತೆಗಳಲ್ಲಿ (NE) ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಬಹುದು. ಒಂದು NE 1 mg ನಿಯಾಸಿನ್ ಅಥವಾ 60 mg ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್‌ಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ನಿಯಾಸಿನ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ.
ಕೊರತೆ:
ತೀವ್ರವಾದ ನಿಯಾಸಿನ್ ಕೊರತೆಯು ಪೆಲ್ಲಾಗ್ರಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್, ಅತಿಸಾರ, ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡದೆ ಬಿಟ್ಟರೆ ಸಾವು ಮುಂತಾದ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪೆಲ್ಲಾಗ್ರಾ ಅಪರೂಪವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಕಳಪೆ ಆಹಾರದ ನಿಯಾಸಿನ್ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.
ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಆಹಾರ ಭತ್ಯೆ (RDA):
ನಿಯಾಸಿನ್ನ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು ವಯಸ್ಸು, ಲಿಂಗ ಮತ್ತು ಜೀವನದ ಹಂತವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. RDA ಅನ್ನು ಮಿಲಿಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ನಿಯಾಸಿನ್ ಸಮಾನತೆಗಳಲ್ಲಿ (NE) ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಯಾಸಿನ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಆರೋಗ್ಯ:
ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಸಂಭಾವ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಯಾಸಿನ್ ಅನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ (ಎಚ್‌ಡಿಎಲ್ ಅಥವಾ “ಒಳ್ಳೆಯ”) ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ (ಎಲ್‌ಡಿಎಲ್ ಅಥವಾ “ಕೆಟ್ಟ”) ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಂಭಾವ್ಯ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದಾಗಿ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಯಾಸಿನ್ ಪೂರಕವನ್ನು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು.
ನಿಯಾಸಿನ್ ಫ್ಲಶ್:
ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ನಿಯಾಸಿನ್‌ಗಳು "ನಿಯಾಸಿನ್ ಫ್ಲಶ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಚರ್ಮದ ಕೆಂಪು, ಉಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ತುರಿಕೆಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದು ನಿಯಾಸಿನ್ನ ವಾಸೋಡಿಲೇಟಿಂಗ್ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ.
ಪೂರಕ:
ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ನಿಯಾಸಿನ್ ಪೂರಕವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಯಾಸಿನ್ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು.
ಔಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ:
ನಿಯಾಸಿನ್ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಔಷಧಿಗಳು, ಮಧುಮೇಹ ಔಷಧಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯಾಟಿನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಕೆಲವು ಔಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸಬಹುದು. ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ನಿಯಾಸಿನ್ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ಆರೋಗ್ಯ ಪೂರೈಕೆದಾರರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಬೇಕು.
ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದ ಮೂಲಕ ನಿಯಾಸಿನ್ನ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪೂರಕವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಆರೋಗ್ಯ ವೃತ್ತಿಪರರ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಜನವರಿ-17-2024
