제품소개
숙신산(Succinic acid)은 화학식 (CH2)2(CO2H)2를 갖는 디카르복실산입니다. 이름은 호박을 의미하는 라틴어 succinum에서 유래되었습니다. 살아있는 유기체에서 숙신산은 ATP 생성에 관여하는 전자 전달 사슬의 복합체 2에 있는 효소 숙신산 탈수소효소에 의해 푸마르산염으로 전환되는 대사 중간체로서 다양한 생물학적 역할을 하는 음이온인 숙신산염의 형태를 취합니다. 세포 대사 상태를 반영하는 신호 분자. 숙신산염은 모든 유기체가 공유하는 에너지 생성 과정인 트리카르복실산 회로(TCA)를 통해 미토콘드리아에서 생성됩니다. 숙신산은 미토콘드리아 기질을 빠져나와 세포질과 세포외 공간에서 기능하여 유전자 발현 패턴을 변경하고 후생적 지형을 조절하거나 호르몬 유사 신호 전달을 나타낼 수 있습니다. 따라서 숙신산은 세포 대사, 특히 ATP 형성을 세포 기능 조절과 연결합니다. 숙신산 합성의 조절 장애 및 그에 따른 ATP 합성은 리 증후군 및 멜라스 증후군과 같은 일부 유전적 미토콘드리아 질환에서 발생하며 분해는 악성 변형, 염증 및 조직 손상과 같은 병리학적 상태로 이어질 수 있습니다.
애플리케이션
1. 향미제, 향미증진제. 식품 산업에서 숙신산은 와인, 사료, 사탕 등의 향미를 위한 식품 신맛제로 사용할 수 있습니다.
2. 식품 산업에서 개량제, 향미 물질 및 항균제로도 사용할 수 있습니다.
3. 윤활제, 계면활성제의 원료로 사용됩니다.
4. 전기 도금 산업에서 금속 용해 및 공식 부식을 방지합니다.
5. 계면활성제, 세제첨가제, 발포제.
분석 증명서
| 제품명 | 숙신산 | 사양 | 회사 표준 |
| 카스 번호 | 110-15-6 | 제조일자 | 2024.9.13 |
| 수량 | 500KG | 분석 날짜 | 2024.9.19 |
| 배치 번호 | ES-240913 | 만료 날짜 | 2026.9.12 |
| 품목 | 명세서 | 결과 | |
| 모습 | 백색 결정체가루 | 준수 | |
| 시험 | ≥99.0% | 99.7% | |
| 수분 | ≤0.40% | 0.32% | |
| 철(Fe) | ≤0.001% | 0.0001% | |
| 염화물(Cl-) | ≤0.005% | 0.001% | |
| 황산염(SO42-) | ≤0.03% | 0.02% | |
| 점화 잔류물 | ≤0.01% | 0.005% | |
| 녹는점 | 185℃-188℃ | 187℃ | |
| 중금속 | ≤10.0ppm | 준수 | |
| 총 플레이트 수 | ≤1000cfu/g | 준수 | |
| 효모 및 곰팡이 | ≤100cfu/g | 준수 | |
| 대장균 | 부정적인 | 부정적인 | |
| 살모넬라 | 부정적인 | 부정적인 | |
| 포도상 구균 | 부정적인 | 부정적인 | |
| 결론 | 이 샘플은 사양을 충족합니다. | ||
검사 담당자: Yan Li 검토 담당자: Lifen Zhang 승인 담당자: LeiLiu
상세 이미지
