공장 직접 공급 식품 등급 고감도 네오탐 분말

간단한 설명:

제품명 : 네오타임

성상: 백색 내지 황백색의 결정성 분말

화학명: N-(N-(3,3-디메틸부틸)-L-α-아스파르틸)-L-페닐알라닌 1-메틸 에스테르

CAS 번호 : 165450-17-9

분자식 : C20H30N2O5

분자량 : 378.46


제품 세부정보

제품 태그

특징

● 고감도, 저칼로리 : 단맛이 아수크로스의 7,000~13,000배입니다. 칼로리가 매우 낮아 비만, 당뇨병 환자에게도 안전합니다.

● 높은 용해도: 상온에서 물에 12.6g/L, 알코올에 950g/L의 용해도.

● 안정성: 건조한 산성 환경에서도 매우 안정적입니다. 이는 함수 식품 시스템에서 특히 안정적입니다. 많은 연구에 따르면 네오탐은 어린이 Gravidas를 포함한 모든 사람에게 적용됩니다.

● 향미증진제 : 네오탐은 자당과 유사한 맛을 가지며, 시원한 맛을 제공합니다. 첨가물로 단맛, 짠맛, ​​신맛을 높여도 유지할 수 있습니다. 쓴맛, 떫은맛, 매운 맛과 같은 불쾌한 맛을 차단하는 것을 완화할 수 있습니다.

● 저렴한 비용: 네오탐의 가격은 아스파탐보다 훨씬 저렴합니다. 음료제품에서는 영양감미료 20% 고강도 감미료를 네오탐으로 대체할 수 있다.

응용

● 식품: 빵집, 유제품, 껌, 아이스크림, 통조림 식품, 보존 식품, 피클, 조미료 등.

● 다른 감미료와의 혼합: 네오탐은 일부 환원당 고강도 감미료와 함께 사용할 수 있습니다.

● 치약화장품 : 네오탐이 함유된 치약은 건강에 무해하다는 전제 하에 상쾌한 효과를 얻을 수 있습니다. 한편, 네오탐은 립스틱, 립글로스와 같은 화장품에도 사용할 수 있습니다.

● 담배필터 : 네오탐을 첨가하여 담배의 단맛이 오래 지속됩니다.

● 약 : 네오탐을 설탕코팅에 첨가하면 알약의 맛을 감출 수 있습니다.

분석 증명서

제품명 네오탐 카스카스 번호 165450-17-9
기준 GB 29944-2013 배치 번호 20230109
생산 수량 1200kg 순중량 1Kg/
생산 날짜: 2023.01.09 샘플량: 100g
만료 날짜: 2026.01.08 사양: 가루
프로젝트: 기술요청 결과TS
감각 요구 사항 색상 흰색에서 황백색까지 하얀색
상태 가루 가루
네오탐 함량(건조 기준),w/% 97.0~102.0 99 .05
N- [N-(3,3- 디메틸부틸) -α-아스파르틸] -L- 페닐알라닌, w/% ≤ 1.5 0.386
기타 관련 물질, w/% ≤ 2.0 0.390
물, w/% ≤ 5.0 3.40
연소 잔류물, w/% ≤ 0.2 0.06
pH(5g/L 용액) 5.0~7.0 6.10
(납)/(mg/kg)≤ 1 준수하다
am(20℃,D)/[(°)·dm2·kg-1]비회전 am(20℃,D)/[(°)·dm2·kg-1] -40.0~-43.3 -40.102
결론 자격 있는

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