제품소개
L-카르노신(L-Carnosine)은 종종 존재하는 디펩티드(디펩티드, 두 개의 아미노산)입니다. 당화의 결과는 설탕 분자와 단백질(당 분자)의 통제되지 않은 교차 결합입니다.
L-카르노신은 강력한 항산화 및 항당화 활성을 갖는 디펩티드입니다. 반응성 알데히드에 의해 유도된 비효소적 글리코실화 및 단백질 가교를 차단합니다.
애플리케이션
카르노신은 산화 스트레스 동안 세포막 지방산의 과산화로 인해 형성된 알파-베타 불포화 알데히드뿐만 아니라 활성 산소종(ROS)을 제거하는 것으로 입증되었습니다.
카르노신은 유익할 수 있는 다양한 항산화 특성을 가지고 있습니다.
분석 증명서
| 제품명 | L-카르노신 | 사양 | 회사 표준 |
| CAS아니요. | 305-84-0 | 제조일자 | 2024.2.27 |
| 수량 | 300KG | 분석 날짜 | 2024.3.4 |
| 배치 번호 | ES-240227 | 만료 날짜 | 2026.2.26 |
| 품목 | 명세서 | 결과 | |
| 분석 (HPLC) | 99.0%-101.0% | 99.7% | |
| 모습 | 백색분말 | Compl즉 | |
| 냄새와 맛d | 특성 | Compl즉 | |
| 입자 크기 | 95% 통과 80 메쉬 | Compl즉 | |
| 건조 감량 | ≤1.0% | 0.09% | |
| 특정 회전 | +20°- +22° | 20.8° | |
| 점화 잔류물 | ≤0.1% | 0.1% | |
| 녹는점 | 250℃-265℃ | Compl즉 | |
| pH(2% 물 중) | 7.5-8.5 | 8.3 | |
| L-히스티딘 | ≤1.0% | <1.0% | |
| Β-알라닌 | ≤0.1% | <0.1% | |
| 총헤비메탈 | ≤10 ppm | Compl즉 | |
| 미생물학엘 테스트 | |||
| 총 플레이트 수 | <1000cfu/g | Compl즉 | |
| 효모 및 곰팡이 | <100cfu/g | Compl즉 | |
| 대장균 | 부정적인 | Compl즉 | |
| 살모넬라 | 부정적인 | Compl즉 | |
| 팩나이 | 내부는 비닐봉지, 외부는 알루미늄 호일로 포장되어 있습니다. | ||
| 저장 | 서늘하고 건조한 곳에 보관하고, 강한 빛과 열을 피하세요. | ||
| 유통기한 | 올바르게 보관한 경우 2년입니다. | ||
| 결론 | 샘플 자격을 갖추었습니다. | ||
검사 담당자: Yan Li 검토 담당자: Lifen Zhang 승인 담당자: LeiLiu
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