제품소개
글루시톨이라고도 알려진 소르비톨은 인체가 천천히 대사되는 당 알코올입니다. 포도당을 환원시켜 알데히드기를 수산기로 변화시켜 얻을 수 있습니다. 소르비톨은 대부분 옥수수 시럽으로 만들어지지만 사과, 배, 복숭아, 자두에도 존재합니다. 소르비톨-6-인산 탈수소효소에 의해 합성되고 숙신산 탈수소효소와 소르비톨 탈수소효소에 의해 과당으로 전환됩니다. 숙신산 탈수소효소는 효소입니다. 구연산 회로에 참여하는 복합체.
애플리케이션
1. 소르비톨은 보습 특성을 가지며 글리세린 대신 치약, 담배, 화장품 생산에 사용할 수 있습니다.
2. 식품 산업에서 소르비톨은 감미료, 보습제, 킬레이트제 및 조직 변형제로 사용할 수 있습니다.
3. 업계에서는 소르비톨의 질화에 의해 생산된 소르비탄 에스테르가 관상 동맥 심장 질환 치료용 약물입니다.
식품첨가물, 화장품 원료, 유기합성원료, 보습제, 용제 등.
분석 증명서
| 제품명 | 소르비톨 | 사양 | 회사 표준 |
| 카스 번호 | 50-70-4 | 제조일자 | 2024.2.22 |
| 수량 | 100KG | 분석 날짜 | 2024.2.28 |
| 배치 번호 | BF-240222 | 만료일 | 2026.2.21 |
| 품목 | 명세서 | 결과 | |
| pH | 3.5-7.0 | 5.3 | |
| 모습 | 백색 결정성 분말 | 준수 | |
| 설탕 줄이기 | 12.8/mL 분 | 19.4/mL | |
| 물 | 최대 1.5% | 0.21% | |
| 30 USS의 화면 | 최대 1.0% | 0.0% | |
| 40 USS의 화면 | 최대 8.0% | 2.2% | |
| 200 USS를 통한 화면 | 최대 10.0% | 4.0% | |
| 미생물 수,cfu/g (총 접시 수) | 10 (2) 최대 | 통과하다 | |
| 냄새 | 테스트 통과 | 통과하다 | |
| 결론 | 이 샘플은 사양을 충족합니다. | ||
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