제품특징
1) 신선한 마늘 추출물, 증기 증류, 천연, 용해 및 첨가 없음;
2) 순수 휘발성 오일, 순수 마늘 향, 에탄올에 용해되며 식물성 오일과 완전히 혼합됩니다.
3) 마늘 오일 1g의 향과 맛은 신선한 마늘 600g에 해당합니다.
응용
(1)식품재료
(2) 건강식품 원료, 의약품 원료;
(3) 짠맛이 나는 향긋한 원료.
(4) 조리된 육류가공품, 간편식, 팽화식품, 구운 식품 등의 식품에 향을 첨가한 식품.
상세정보
【복용량】 생산공정의 특성에 따라 첨가하십시오. 참고 복용량: 짠 맛: 0.1%-0.3%; 육류 제품: 0.01%-0.03%; 인스턴트 국수: 0.02%-0.03%; 매운 음식: 0.02%-0.05%.
【패키지 보관】 1Kg, 5Kg 불화 배럴, 20Kg, 50Kg 강철-플라스틱 복합 배럴. 차광되고 밀폐된 용기에 담아 서늘하고 통풍이 잘 되는 창고에 보관하십시오. 유통기한은 18개월이며 냉장보관이 좋습니다.
【집행 표준】 GB 1886.272-2016 마늘 오일.
| 프로젝트 | 색인 |
| 굴절률(20°C) | 1.550~1.590 |
| 상대밀도(25°C/25°C) | 1.050~1.120 |
| 총 비소(As) / (mg/kg) | ≤3 |
| 중금속(Pb로 계산)/(mg/kg) | ≤10 |
| 가스 크로마토그램 | 마늘 오일의 특성 크로마토그램에 맞춰 |
분석 증명서
| 제품명 | 마늘 오일 | 제조 날짜 | 2022년 11월 20일 | |
| 배치 번호 | BIOF221120 | 만료일 | 2024년 11월 19일 | |
| 포장 | 플라스틱 드럼 | 수량 | 3000kg | |
| 품목 | 사양 | 테스트 결과 | ||
| 설명 | 담황색 액체 | 담황색 액체 | ||
| 마늘 오일 분석 | ≥98% | 98% | ||
| 유화제,% | ≤2.0 | 2% | ||
| 건조 감량 | ≤1.0 | 1.0 | ||
| 납(Pb) | 5PPM 이하 | <5PPM | ||
| 비소 분석 | 5PPM 이하 | <5PPM | ||
| 결론: 사양을 준수 | ||||
