제품 응용
1. 식품 및 음료 산업
- 천연 향료로 사용됩니다. 잼, 젤리, 과일맛 음료 등 다양한 제품에 첨가하여 블랙베리 맛을 강화할 수 있습니다. 머핀, 케이크 등 베이커리 품목에도 사용하여 독특한 과일 맛을 더할 수 있습니다.
- 요새화를 위해. 일부 건강에 민감한 식품에서는 항산화 성분을 증가시켜 영양가를 높이기 위해 첨가할 수 있습니다.
2. 화장품 산업
- 스킨 케어 제품. 항산화 및 항염증 특성으로 인해 크림, 로션, 세럼에 사용할 수 있습니다. 환경적 손상으로부터 피부를 보호하고 염증을 줄이며 건강한 안색을 촉진하는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 헤어 케어 제품. 샴푸와 컨디셔너에 첨가하여 모발과 두피에 영양을 공급하여 모발 건강과 윤기를 향상시킬 수 있습니다.
3. 기능식품 및 건강보조식품 산업
- 건강보조식품의 성분으로 사용됩니다. 항산화제 섭취를 늘리고, 면역 체계를 지원하거나, 기타 잠재적인 건강 효과를 활용하려는 사람들을 위해 캡슐, 정제 또는 분말 형태로 제형화할 수 있습니다.
효과
1. 항산화 활성
- 블랙베리 추출물 분말은 항산화제, 특히 안토시아닌이 풍부합니다. 이 항산화제는 신체의 활성 산소를 제거하여 산화 스트레스를 줄이는 데 도움이 됩니다. 산화 스트레스는 조기 노화, 암, 심장 질환 등 다양한 건강 문제와 관련이 있습니다.
2. 심장 건강 지원
- 심장 건강에 도움이 될 수 있습니다. 염증과 산화 스트레스를 줄여 혈관 기능 개선에 도움을 줄 수 있습니다. 또한 콜레스테롤 수치에 긍정적인 영향을 미쳐 잠재적으로 죽상경화증 및 기타 심혈관 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.
3. 소화 보조제
- 블랙베리는 자연 상태의 식이섬유의 좋은 공급원이므로 추출물 분말은 소화기 건강에도 도움이 될 수 있습니다. 배변을 조절하고 변비를 예방하며 유익한 장내 세균의 성장을 지원할 수도 있습니다.
4. 면역 체계 강화
- 추출물 분말에 비타민C와 같은 특정 영양소가 존재하면 면역 체계를 강화할 수 있습니다. 비타민 C는 감염과 질병에 대한 신체의 방어 메커니즘을 강화하는 역할로 알려져 있습니다.
5. 항염증 효과
- 항산화제 및 기타 생리 활성 화합물 덕분에 블랙베리 추출물 분말은 항염증 특성을 가질 수 있습니다. 이는 신체의 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있으며 이는 관절염 및 기타 염증성 질환과 같은 상태에 유익합니다.
분석 증명서
| 제품명 | 블랙베리 추출물 | 사양 | 회사 표준 |
| 사용된 부품 | 과일 | 제조일자 | 2024.8.18 |
| 수량 | 100KG | 분석 날짜 | 2024.8.25 |
| 배치 번호 | BF-240818 | 만료 날짜 | 2026.8.17 |
| 품목 | 명세서 | 결과 | |
| 모습 | 보라색 빨간색 분말 | 준수 | |
| 냄새와 맛 | 특성 | 준수 | |
| 시험 | 안토시아닌≥25% | 25.53% | |
| 건조감량(%) | ≤5.0% | 3.20% | |
| 점화 잔류물(%) | ≤1.0% | 2.80% | |
| 입자 크기 | ≥95%는 80메시를 통과합니다. | 준수 | |
| 신분증 | TLC를 준수합니다. | 준수 | |
| 잔류물 분석 | |||
| 선두（Pb) | ≤1.00mg/kg | 준수 | |
| 비소(As) | ≤1.00mg/kg | 준수 | |
| 카드뮴(Cd) | ≤0.5mg/kg | 준수 | |
| 수은(Hg) | ≤0.5mg/kg | 준수 | |
| 총헤비메탈 | 10mg/kg 이하 | 준수 | |
| 미생물학엘 테스트 | |||
| 총 플레이트 수 | <1000cfu/g | 준수 | |
| 효모 및 곰팡이 | <100cfu/g | 준수 | |
| 대장균 | 부정적인 | 부정적인 | |
| 살모넬라 | 부정적인 | 부정적인 | |
| 팩나이 | 내부는 비닐봉지, 외부는 알루미늄 호일로 포장되어 있습니다. | ||
| 저장 | 서늘하고 건조한 곳에 보관하고, 강한 빛과 열을 피하세요. | ||
| 유통기한 | 올바르게 보관한 경우 2년입니다. | ||
| 결론 | 샘플 자격을 갖추었습니다. | ||
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