팔미트산(헥사데칸산)IUPAC 명명법)는지방산16개의 탄소 사슬을 가지고 있습니다. 가장 일반적입니다.포화지방산동물, 식물, 미생물에서 발견됩니다. 그것은화학식CH이다3(CH2)14COOH이며 C:D 비율(총 탄소 원자 수 대 탄소-탄소 이중 결합 수)은 16:0입니다. 의 주요 구성 요소입니다.팜유의 열매에서엘라이스 구이니엔시스(기름야자나무), 총 지방의 최대 44%를 차지합니다. 고기, 치즈, 버터 및 기타 유제품에도 팔미트산이 함유되어 있으며 이는 총 지방의 50~60%에 달합니다.
팔미트산은 다음과 같이 발견되었습니다.에드먼드 프레미(1840년에)비누화이 공정은 오늘날에도 산을 생산하는 주요 산업 경로로 남아 있습니다.트리글리세리드(지방)에팜유~이다가수분해된고온의 물에 의해 생성된 혼합물은분별 증류.
팔미트산은 다양한 식물과 유기체에 의해 일반적으로 낮은 수준으로 생산됩니다. 일반적인 식품 중에는우유,버터,치즈, 그리고 일부고기, 게다가코코아 버터,올리브유,콩기름, 그리고해바라기 기름.
팔미트산은 동물과 식물에서 흔히 발견되는 포화지방산입니다. 이는 팜유의 주성분이며 육류, 유제품 및 일부 식물성 기름에서도 발견됩니다. 팔미트산은 분말 형태로도 제공되며 다양한 산업 분야에서 폭넓게 응용됩니다.
팔미트산 분말은 화장품 및 퍼스널 케어 산업에서 일반적으로 사용됩니다. 피부를 부드럽고 매끄럽게 만드는 데 도움이 되는 완화 성분으로 잘 알려져 있습니다. 일반적으로 크림, 로션, 보습제의 제형에 사용됩니다. 팔미트산 분말은 모발 관리 제품에도 사용되어 모발을 컨디셔닝하고 영양을 공급합니다.
팔미트산은 다음 분야에 적용될 수 있습니다.
계면활성제
팔미트산은 생산에 사용됩니다.비누,화장품및 산업용 금형이형제. 이러한 응용 분야에서는 일반적으로 다음에서 얻는 팔미트산 나트륨을 사용합니다.비누화팜유. 이를 위해 팜나무(종자)에서 추출한 팜유를 사용합니다.엘라이스 구이니엔시스)로 처리됩니다.수산화나트륨(가성소다 또는 잿물 형태)가수 분해~의에스테르그룹, 산출글리세린그리고 팔미트산 나트륨.
식품
가격이 저렴하고 질감과 느낌을 더해주기 때문이죠”입안의 느낌” 가공식품에 (간편식), 팔미트산 및 그 나트륨염은 식품에 널리 사용됩니다. 팔미트산나트륨은 천연 첨가물로 허용됩니다.본질적인제품.
제약
팔미트산 분말은 다양한 약물 및 보충제 제제의 부형제로 사용됩니다. 정제 및 캡슐 생산 시 윤활제로 자주 사용됩니다. 팔미트산 분말은 활성 제약 성분의 담체로도 사용할 수 있어 안정성과 생체 이용률을 향상시키는 데 도움이 됩니다.
농업
팔미트산 분말은 동물 사료의 성분으로 사용됩니다. 영양 함량과 기호성을 향상시키기 위해 종종 가축 사료에 첨가됩니다. 팔미트산 분말은 농업용 코팅재로도 사용할 수 있어 분산성과 효율성을 향상시키는 데 도움이 됩니다.
군대
알류미늄염류팔미트산과나프텐산이었다겔화제휘발성 석유화학제품과 함께 사용제2차 세계대전생산하다네이팜. 네이팜(napalm)이라는 단어는 나프텐산(naphthenic acid)과 팔미트산(palmitic acid)이라는 단어에서 유래되었습니다.
전반적으로 팔미트산 분말은 다양한 산업 전반에 걸쳐 폭넓게 응용할 수 있어 다재다능하고 가치 있는 성분입니다. 완화 특성, 안정성 및 다용도성으로 인해 제품 품질과 성능을 향상시키려는 제조자와 제조업체 사이에서 인기 있는 선택이 됩니다.
게시 시간: 2024년 4월 9일
