에르고티오네인은 인체의 세포를 보호할 수 있는 천연 항산화제이며 유기체의 중요한 활성 물질입니다. 천연 항산화제는 안전하고 무독성이며 연구의 중심지가 되었습니다. 에르고티오네인은 천연 항산화제로 사람들의 시야에 들어왔습니다. 그것은 자유 라디칼 제거, 해독, DNA 생합성 유지, 정상적인 세포 성장 및 세포 면역과 같은 다양한 생리적 기능을 가지고 있습니다.
에르고티오네인의 중요하고 독특한 생물학적 기능으로 인해 여러 나라의 학자들이 오랫동안 그 응용에 대해 연구해 왔습니다. 아직 추가 개발이 필요하지만 다양한 분야에 적용할 수 있는 큰 영감을 얻었습니다. 에르고티오네인은 장기 이식, 세포 보존, 의약품, 식품 및 음료, 기능성 식품, 동물 사료, 화장품 및 생명공학 분야에서 폭넓은 응용 분야와 시장 전망을 갖고 있습니다.
에르고티오네인의 일부 용도는 다음과 같습니다.
독특한 항산화제 역할을 합니다.
에르고티오네인은 물에서 쉽게 산화되지 않는 고도로 세포를 보호하는 무독성 천연 항산화제로서 일부 조직에서 최대 mmol 농도에 도달하고 세포의 천연 항산화 방어 시스템을 자극합니다. 사용 가능한 많은 항산화제 중에서 에르고티오네인은 중금속 이온을 킬레이트화하여 신체의 적혈구를 자유 라디칼 손상으로부터 보호한다는 점에서 특히 독특합니다.
장기 이식의 경우
기존 조직의 보존 정도와 기간은 장기 이식의 성공에 결정적인 역할을 합니다. 장기 보존을 위해 가장 일반적으로 사용되는 항산화제는 글루타티온으로, 이는 환경에 노출되면 고도로 산화됩니다. 냉장 또는 액상 환경에서도 항산화 능력이 크게 감소되어 세포 독성 및 염증을 일으키고 조직 단백질 분해를 유도합니다. 에르고티오네인은 수용액에서 안정하고 중금속 이온을 킬레이트화할 수도 있는 항산화제인 것으로 보입니다. 이식된 장기를 더 잘 보호하기 위해 장기 보호 분야에서 글루타티온 대체품으로 사용할 수 있습니다.
화장품에 피부보호제로 첨가
태양의 자외선 UVA 광선은 인간 피부의 진피층에 침투하여 표피 세포의 성장에 영향을 미치고 표면 세포 사멸을 유발하여 조기 피부 노화로 이어지는 반면, 자외선 UVB 광선은 쉽게 피부암을 유발할 수 있습니다. 에르고티오네인은 활성 산소종의 형성을 최소화하고 방사선 손상으로부터 세포를 보호할 수 있으므로 야외용 스킨케어 제품 및 보호 화장품 개발을 위한 피부 보호제로 일부 화장품에 에르고티오네인을 첨가할 수 있습니다.
안과 용도
최근 몇 년 동안 에르고티오네인이 눈 보호에 중요한 역할을 한다는 사실이 밝혀졌으며, 많은 연구자들은 눈 치료 수술을 촉진하기 위한 안과용 제품을 개발하기를 희망하고 있습니다. 안과 수술은 일반적으로 국소적으로 시행됩니다. 에르고티오네인의 수용성과 안정성은 그러한 수술의 타당성을 제공하며 응용 가치가 높습니다.
다른 분야의 응용
에르고티오네인은 우수한 특성으로 인해 다양한 분야에서 사용됩니다. 예를 들어, 제약분야, 식품분야, 헬스케어 분야, 화장품 분야 등에 사용됩니다. 의학분야에서는 염증치료 등에 사용할 수 있으며, 정제, 캡슐제, 경구용 제제로 제조될 수 있습니다. 준비 등; 건강식품 분야에서는 암 등의 발생을 예방할 수 있으며, 기능성 식품, 기능성 음료 등으로 제조될 수 있으며; 화장품 분야에서는 노화 방지에 사용되며 자외선 차단제 및 기타 제품으로 만들 수 있습니다.
건강 관리에 대한 사람들의 인식이 높아짐에 따라 천연 항산화제로서 에르고티오네인의 우수한 특성이 점차 널리 인식되고 응용될 것입니다.
게시 시간: 2023년 12월 12일
