제품소개
1. 식품 및 음료 산업
- 피코시아닌은 천연 식품 착색제로 다양한 제품의 착색에 사용됩니다. 아이스크림, 사탕, 스포츠 음료와 같은 품목에 선명한 파란색-녹색 색조를 부여하여 자연스럽고 시각적으로 매력적인 식품 색상에 대한 요구를 충족합니다.
- 일부 기능성 식품에는 잠재적인 건강상의 이점을 위해 피코시아닌이 포함되어 있습니다. 식품의 항산화 성분을 강화하여 건강을 중시하는 소비자에게 부가 가치를 제공할 수 있습니다.
2. 제약분야
- 피코시아닌은 항산화 및 항염증 특성으로 인해 약물 개발 가능성을 보여줍니다. 이는 특정 유형의 간 장애 및 심혈관 질환과 같은 산화 스트레스 관련 질병의 치료에 사용될 수 있습니다.
- 기능식품 분야에서는 피코시아닌 기반 보충제가 연구되고 있습니다. 이는 잠재적으로 면역 체계를 강화하고 전반적인 건강 유지를 위한 항산화 지원을 제공할 수 있습니다.
3. 화장품 및 스킨케어 산업
- 화장품에서 피코시아닌은 아이섀도나 립스틱과 같은 메이크업 제품의 색소로 사용되어 독특하고 자연스러운 색상 옵션을 제공합니다.
- 스킨케어의 경우 항산화 특성으로 인해 귀중한 성분입니다. 크림과 세럼에 첨가하여 자외선, 오염 등의 환경적 요인으로 인한 활성산소 손상으로부터 피부를 보호하고 피부 건강과 젊은 모습을 유지하는 데 도움을 줍니다.
4. 생명의학 연구 및 생명공학
- 피코시아닌은 생물학 연구에서 형광 프로브 역할을 합니다. 형광은 형광 현미경 및 유세포 분석과 같은 기술로 생물학적 분자 및 세포를 추적하고 분석하는 데 사용할 수 있습니다.
- 생명공학에서는 바이오센서 개발에 응용 가능성이 있습니다. 특정 물질과 상호 작용하는 능력을 활용하여 바이오마커나 환경 오염 물질을 감지하고 진단 및 환경 모니터링에 기여할 수 있습니다.
효과
1. 항산화 기능
- 피코시아닌은 강력한 항산화 활성을 가지고 있습니다. 이는 슈퍼옥사이드 음이온, 하이드록실 라디칼 및 퍼옥시 라디칼과 같은 신체의 다양한 자유 라디칼을 제거할 수 있습니다. 이러한 자유 라디칼은 세포, 단백질, 지질 및 DNA에 손상을 줄 수 있는 반응성이 높은 분자입니다. 피코시아닌은 이를 제거함으로써 세포내 환경의 안정성을 유지하고 세포를 산화 손상으로부터 보호하는 데 도움을 줍니다.
- 신체의 항산화 방어 시스템을 강화할 수도 있습니다. 피코시아닌은 신체의 산화환원 균형을 유지하기 위해 함께 작용하는 SOD(과산화물 디스뮤타제), CAT(카탈라제) 및 GPx(글루타티온 퍼옥시다제)와 같은 일부 내인성 항산화 효소의 발현과 활성을 상향 조절할 수 있습니다.
2. 항염증 기능
- 피코시아닌은 전염증 매개체의 활성화 및 방출을 억제할 수 있습니다. 대식세포 및 기타 면역 세포에 의한 인터루킨 - 1β(IL - 1β), 인터루킨 - 6(IL - 6) 및 종양 괴사 인자 - α(TNF - α)와 같은 염증성 사이토카인의 생성을 억제할 수 있습니다. 이러한 사이토카인은 염증 반응을 시작하고 증폭시키는 데 중요한 역할을 합니다.
- 염증 관련 유전자의 조절에 관여하는 핵심 전사인자인 핵인자 κB(NF - κB)의 활성화를 억제하는 효과도 있습니다. NF - κB 활성화를 차단함으로써 피코시아닌은 많은 염증 유발 유전자의 발현을 감소시켜 염증을 완화시킬 수 있습니다.
3. 면역조절 기능
- 피코시아닌은 면역세포의 기능을 향상시킬 수 있습니다. 이는 T 림프구와 B 림프구를 포함한 림프구의 증식과 활성화를 자극하는 것으로 나타났습니다. 이들 세포는 세포 매개 면역 및 항체 생산과 같은 적응 면역 반응에 필수적입니다.
- 대식세포, 호중구 등 식세포의 활동을 조절할 수도 있습니다. 피코시아닌은 식세포 작용 중에 식세포 능력과 활성 산소종(ROS)의 생성을 증가시켜 침입하는 병원균을 보다 효과적으로 제거하는 데 도움이 됩니다.
4. 형광 트레이서 기능
- 피코시아닌은 우수한 형광 특성을 가지고 있습니다. 이는 특징적인 형광 방출 피크를 갖고 있어 생물학 및 생물의학 연구에서 유용한 형광 추적자입니다. 형광 현미경, 유세포 분석 및 기타 이미징 기술을 위해 세포, 단백질 또는 기타 생체분자를 라벨링하는 데 사용할 수 있습니다.
- 피코시아닌의 형광은 특정 조건에서 상대적으로 안정적이므로 표지된 표적을 장기간 관찰하고 분석할 수 있습니다. 이 속성은 세포 밀매, 단백질-단백질 상호 작용 및 유전자 발현과 같은 생물학적 과정의 역학을 연구하는 데 유용합니다.
분석 증명서
제품명 | 블루 스피루리나 | 사양 | 회사 표준 |
제조일자 | 2024.7.20 | 분석 날짜 | 2024.7.27 |
배치 번호 | BF-240720 | 만료 날짜 | 2026.7.19 |
품목 | 명세서 | 결과 | |
색상 값(10% E18nm) | >180단위 | 186대 | |
조단백질% | ≥40% | 49% | |
비율(A620/A280) | ≥0.7 | 1.3% | |
모습 | 청색가루 | 준수 | |
입자 크기 | 80메시를 통해 ≥98% | 준수 | |
용해도 | 수용성 | 100%수용성 | |
건조 감량 | 7.0%최대 | 4.1% | |
금연 건강 증진 협회 | 7.0%최대 | 3.9% | |
10%PH | 5.5-6.5 | 6.2 | |
잔류물 분석 | |||
납(Pb) | ≤1.00mg/kg | 준수 | |
비소(As) | ≤1.00mg/kg | 준수 | |
카드뮴(Cd) | ≤0.2mg/kg | 준수 | |
수은(Hg) | ≤0.1mg/kg | 준수 | |
총중금속 | 10mg/kg 이하 | 준수 | |
미생물학엘 테스트 | |||
총 플레이트 수 | <1000cfu/g | 준수 | |
효모 및 곰팡이 | <100cfu/g | 준수 | |
대장균 | 부정적인 | 부정적인 | |
살모넬라 | 부정적인 | 부정적인 | |
병원성 박테리아 | 부정적인 | 부정적인 | |
아플라톡신 | 최대 0.2ug/kg | 감지되지 않음 | |
패키지 | 내부는 비닐봉지, 외부는 알루미늄 호일로 포장되어 있습니다. | ||
저장 | 서늘하고 건조한 곳에 보관하고, 강한 빛과 열을 피하세요. | ||
유통기한 | 올바르게 보관한 경우 2년입니다. | ||
결론 | 샘플 자격을 갖추었습니다. |