비타민 E는 비타민 E, 토코페롤 또는 줄여서 VE라고도 합니다. VE는 체내에서 자체적으로 합성되지는 못하지만, 체내의 정상적인 대사에도 참여하므로 체외에서 보충해야 합니다. 서구 국가에서는 '네 번째 식사'로 알려진 천연 VE를 섭취하는 것이 습관이 되었습니다. 비타민 E는 생물학적 활성과 유사한 화학 구조를 가진 페놀 화합물 종류의 일반적인 이름입니다. 비타민E는 지용성 비타민의 일종으로 화학구조상 벤조디하이드로피라놀의 유도체이다. 주요 구조는 하이드로퀴논 그룹과 이소프레노이드 측쇄로 구성됩니다. 측쇄는 포화지방산이다. 토코페롤은 주로 옥수수유, 콩기름, 올리브유에 존재합니다. 천연 비타민 E에는 α- 토코페롤 β- 토코페롤 γ- 토코페롤 δ- 토코페롤이라는 네 가지 분자 성분이 포함되어 있으며 이들의 생물학적 활성은 α- 토코페롤 > β- 토코페롤 > γ- 토코페롤 > δ- 토코페롤의 순서로 배열됩니다. 그 중에서 α- 토코페롤은 가장 높은 활성, 가장 넓은 분포 및 가장 대표성을 가지며, 특히 D – α- 토코페롤은 가장 높은 생물학적 활성을 갖습니다.
D-α 토코페롤 1000IU
D-α 토코페롤 1430IU
