Rûnê sîr înfuzyonek rûn e ku bi rijandina kulîlkên sîr di rûnê hilgirê de, wek rûnê zeytûnê an rûnê nebatî, tê çêkirin. Pêvajo bi pelçiqandin an birîna sîr vedihewîne û dûv re dihêle ku ew tama xwe û pêkhateyên bîhnxweş bixe nav rûnê. Li vir çend xalên sereke li ser rûnê sîr hene:
Amadekarî:
Li malê çêkirî: Rûnê sîr dikare li malê bi hûrkirin an pelçiqandina kulên sîr were amadekirin û dûv re bihêlin ku ew ji bo demekî di rûn de bihêlin. Ji bo ku perçeyên sîr ên zexm jê bibin, rûnê têrbûyî dikare were rijandin.
Berhemên Bazirganî: Dibe ku rûnê sîr ku bi bazirganiyê ve tê peyda kirin bi rêbazên heman rengî, digel hin cûdahiyên di pêvajoya amadekirinê de, were hilberandin.
Tam û Aroma:
Rûnê sîr bi tama sîr û bêhna xwe ya xurt tê zanîn. Ew dikare were bikar anîn da ku çêjek dewlemend û xweş li cûrbecûr xwarinan zêde bike.
Zêdebûna tama sîr a di rûnê de dikare bi kontrolkirina dema şilbûnê û hêjmara sîr ku tê bikar anîn were sererast kirin.
Bikaranîna di çêkirina xwarinê de:
Malzemeya Lênanînê: Rûnê sîr bi gelemperî wekî malzemeyek xwarinçêkirinê tê bikar anîn da ku tama xwarinan zêde bike. Ew dikare li ser selete, pasta, nan, an sebzeyên biraştî were rijandin.
Navgîna Pijandinê: Rûnê sîr dikare wekî navgînek pijandinê were bikar anîn, ku bingehek bi sîr vegirtiye ji bo şuştin an rijandina malzemeyên cihêreng.
Feydeyên tenduristiyê:
Taybetmendiyên Antimicrobial: Sîr, û ji hêla dirêjkirinê ve, rûnê sîr, bi taybetmendiyên xwe yên antîmîkrobî tê zanîn. Allicin, pêkhateyek ku di sîr de tê dîtin, ji hin feydeyên wê yên tenduristiyê berpirsiyar e.
Tenduristiya dil: Hin lêkolîn destnîşan dikin ku dibe ku sîr xwedan feydeyên dil û damarî be, wek mînak alîkariya kêmkirina tansiyona xwînê û kêmkirina asta kolesterolê.
Hilanîn û Jiyana Refê:
Pêdivî ye ku rûnê sîr li cîhek sar û tarî were hilanîn da ku tama xwe biparêze û nehêle xera bibe.
Girîng e ku meriv bi rûnê sîr a malê haydar be ji ber ku hilanîna nerast an hebûna şilbûnê dikare bibe sedema mezinbûna bakteriyên zirardar, nemaze bakteriya ku dibe sedema botulîzmê. Ji bo kêmkirina vê xetereyê, rûnê sîr li malê divê were sarinckirin û di demek kurt de were bikar anîn.
Pirsgirêkên Botulîzmê:
Rûnê sîr, bi taybetî dema ku li malê were amadekirin, heke bi rêk û pêk neyê hilanîn û hilanîn xetereya botulîzmê çêdike. Botulîzm nexweşiyek kêm lê giran e ku ji hêla bakteriya Clostridium botulinum ve çêdibe.
Ji bo kêmkirina metirsiya botulîzmê, rûnê sîr li malê divê were sarinckirin, di nav çend rojan de were bikar anîn, û heke nîşanên xerabûnê hebin, were avêtin.
Şêwirmendiya bi Pisporên Tenduristiyê:
Kesên bi şert û mercên tenduristiyê yên taybetî, alerjî, an fikaran divê berî ku guhartinên girîng di parêza xwe de bikin, tevî lêzêdekirina rûnê sîr an pêvekên din, pisporên lênihêrîna tenduristiyê bişêwirin.
Digel ku rûnê sîr dikare pîvanek bîhnxweş li çêkirina xwarinê zêde bike, girîng e ku meriv hay ji xetereyên potansiyel ên bi amadekirina wê re têkildar be, nemaze dema ku li malê tê çêkirin. Pabendbûna bi rêwerzên hilanînê û karanîna birêkûpêk girîng e ku hem tam û hem jî ewlehiyê peyda bike. Heke fikarên we hene an jî ramanên tenduristiyê yên taybetî hene, tê pêşniyar kirin ku hûn ji pisporên lênihêrîna tenduristiyê şêwir bikin.
Dema şandinê: Jan-09-2024
