Di warê xwarinê de
Fonksiyonên proteîna pea di nav xwe de başkirina berevaniyê, birêkûpêkkirina pergala rûvî, temamkirina lêzêdekirina asîdê amînoyî, pêşvebirina senteza kolajenê, pêşvebirina başbûna piştî emeliyatê piştî nexweşiyê û arîkariya kêmbûnê ye. Ji ber vê yekê, proteîn dikare wekî pêvekek xwarinê li xwarinê were zêdekirin.
1」Serlêdana grai: nan, kek, noodles, noodên birinc ên xurdemenî
2」Goşt: Ji ber qalîteya xwe ya bilind, dikare wekî şûna goşt li goşt were zêdekirin.
Serlêdan: "goştê çêkirî", hamburger Patty, hamburger û hwd.
3」Xwarina heywanan: Proteîna bingehîn ji heywanê xwe re peyda bikin.
4」Berhemên şîr: Ew dikare di mast, toza şîr û yên din de were bikar anîn. Ew ji girtina têra proteînê re dibe alîkar û nirxa xwarinê baştir dike.
Di lênêrîna tenduristiyê de
Proteîna pea girêdayî proteîna nebatê ye. Kolesterolê wê tune û rûn kêm e. Dema ku ji hêla proteaza thermophilic ve tê hîdrolîz kirin, peptîda proteîna parzkirî dê di kêmkirina tansiyona xwînê de bikêr be.
1」Lênihêrîna tenduristî: Kêmasiya proteîn dikare bibe sedema paşdeçûna mezinbûnê, kêmbûna berevaniyê, laxa kutis û pîrbûnê.
Proteîna pea ne tenê proteîn peyda dike, lê tansiyona xwînê jî kêm dike.
Serlêdan: hilberên lênihêrîna tenduristî, vexwarinên tenduristiyê
2」Fitness: Proteîna pea dikare têrbûn û masûlkeyê bi girîngî zêde bike.
Serlêdan: Toza guheztina xwarinê, vexwarinên proteîn ên bikêrhatî, hilberên şîr ên wekî şirika fonksiyonel, barên enerjiyê, hwd.
Li qada bedewiyê
1」Kosmetîk: Peptîdê biyoaktîf Peptîdê antîoksîdan dikare ji proteaza veqetandina peas were derxistin. Ew dikare wekî materyalên xwezayî li kozmetîkê were zêdekirin.
Belgeya Analîzê
MAL | PROTEIN PEA | PRODUCTIONDATE | 16/07/2020 | LOT NO.: | 20200716 |
15/07/2022 | |||||
NAV | ISOLATE80% | ROJA QAMIYÊ | / HEJMARA PÊŞKÊ. | ||
JIMARÎ | 15MT | ÎMTÎHAN | 23/07/2020 | ||
ROJEK | |||||
TEST KRITERION | GB5009.3-2010 GB/T5009.4 GB5009.5 GB/T5009.6 GB4789.2-2010 | ||||
GB4789.3-2010 | |||||
TEST TEST | YEKBÛN | KRITERION | NETÎCE | ŞEXSÎ | |
BIRYAR | |||||
XUYABÛNÎ | -- | TOZA ZER, | TOZÊ ZER, NA | √ | |
BÊCEZABÛN NE DIBE | BÊCEZINA DIKARE BÊ DÎTIN | ||||
BI ÇAVÊN TAZÎ DÎTIN | BI ÇAVÊN TAZÎ | ||||
BÎN | -- | ÇÊMA XWEZAYÎ Û | ÇÊMA XWEZAYÎ Û | √ | |
TAMÊ BERHEMÊ | TAMÊ BERHEMÊ | ||||
ŞILÎ | % | ≤10 | 6.2 | √ | |
PROTEIN | % | ≥80 | 82.1 | √ | |
(BINGEHÊ DRY) | |||||
XWELÎ | % | ≤8 | 4.92 | √ | |
Hevîrtirşk, Mold | % | ≤50 | 0 | √ | |
E.coli | % | Nebaş | ND (0) | √ | |
Coliforms | % | Nebaş | ND (0) | √ | |
almonella | % | Nebaş | ND (0) | √ | |
As | mg/kg | ≤0.5 | ND (<0.05) | √ | |
Mercury | mg/kg | ≤1.0 | ND (<0.05) | √ | |
Pb | mg/kg | ≤1.0 | ND (<0.05) | √ | |
Cadmium | mg/kg | ≤1.0 | ND (<0.05) | √ | |
TOTAL KOLONIYÊN | Cfu/g | ≤30000 | 600 | √ | |
XELASÎ | QALÎTEYA PÊŞANDIN |