Өзгөчөлүктөрү
● Таттуулугу жогору, калориясы аз: Ассукроздан 7000-13 000 эсе таттуу. Анын калориясы өтө төмөн, бул семиз, диабетик бейтаптар үчүн коопсуздук.
● Жогорку эригичтиги: сууда бөлмө температурасында 12,6 г/л, спиртте 950 г/л эригичтиги.
● Туруктуулук: Бул кургак кислоталуу чөйрөдө да абдан туруктуу. Ал суулуу тамак-аш системасында өзгөчө туруктуу. Көптөгөн изилдөөлөр көрсөткөндөй, неотам бардык адамдарга, анын ичинде гравида балдарына да тиешелүү.
● Даамды күчөткүч: Неотамдын даамы сахарозага окшош, андан тышкары салкындыктын даамын тартуулайт. Бул кошумча катары таттуулугун, туздуулугун, кычкылдуулугун жогорулатат. ал ачуу, ачуу даамдар сыяктуу кээ бир жаман даамдарды азайтат.
● Төмөн наркы: Неотамдын баасы аспартамга караганда бир топ төмөн. Суусундук азыктарында 20% аш болумдуу таттуучу жогорку интенсивдүү таттуучу неотам менен алмаштырылышы мүмкүн.
Тиркемелер
● Тамак-аш: нан, сүт азыктары, сагыз, балмуздак, консервалар, консервалар, туздалган бадыраңдар, татымалдар ж.б.
● Башка таттуулагычтар менен аралаштыруу: Неотамды кантты төмөндөтүүчү жогорку интенсивдүүлүктөгү таттуулагычтар менен бирге колдонсо болот.
● Тиш пастасы косметикасы: Тиш пастасындагы неотам менен ден соолугубузга зыяны жок деген шартта сергитүү эффектине жетише алабыз. Ошол эле учурда, неотамды помада, эрин жалтыратуу сыяктуу косметикада да колдонсо болот.
● Тамеки чыпкасы: Неотам кошулганда тамекинин таттуулугу узакка созулат.
● Медицина: Неотамды кант каптоосуна кошуп койсо болот, таблеткалардын даамын жашырат.
Анализ сертификаты
Продукт аты | Neotame | CASCAS №. | 165450-17-9 |
Стандарт | GB 29944-2013 | Пакет № | 20230109 |
Өндүрүш саны | 1200 кг | Таза Салмак | 1кг/ |
Өндүрүш датасы: | 2023.01.09 | Үлгү көлөмү: | 100г |
Жарамдык датасы : | 2026.01.08 | Спецификация: | Порошок |
Долбоор: | Техникалык суроо | Жыйынтык TS | |
Сенсордук талаптар | Түс | Актан аппак | Ак |
Статус | Порошок | Порошок | |
Неотамдын мазмуну (кургак негизде), w/% | 97,0~102,0 | 99 .05 | |
N- [N- (3,3- Диметилбутил) -α-Аспартил] -L- Фенилаланин,w/% ≤ | 1.5 | 0.386 | |
Башка байланыштуу заттар,w/% ≤ | 2.0 | 0.390 | |
Суу, w/% ≤ | 5.0 | 3.40 | |
Күйүү калдыктары,w/% ≤ | 0.2 | 0.06 | |
рН (5г / л эритмеси) | 5,0~7,0 | 6.10 | |
(Pb)/(мг/кг)≤ | 1 | ылайык келет | |
am(20℃,D)/[(°)·dm2·kg-1]Өзгөчө айлануу am(20℃,D)/[(°)·dm2·kg-1] | -40,0~-43,3 | -40.102 | |
Корутунду | Квалификациялуу |