Спецификация
Майда эрүүчү, сууда эрүүчү, суперкритикалык жана кубаттуу.
Көрүнүш: Кочкул кызыл, майлуу суюк олеорезин же порошок жакшы суюктугу жана эригичтиги менен.
Колдонмо
Paprika oleoresin ачык кызыл түскө жана абдан жакшы түстүү күчкө ээ, ал тамак-аш, фармацевтика, косметика, тоют өнөр жайларында кеңири колдонулат. Бул колбаса, татымалдарды аралаштыруу, ун азыктары, туздалган бадыраңдар, тамак-аш азыктары сыяктуу ар кандай колдонмолордо колдонулат.
Paprika Oleoresin өзгөчөлүктөрү:
Майда эрүүчү E6-E250
Сууда эрүүчү E30-E90
E100-E300 CO2 E100-E300
Анализдин сертификаты
ITEM | спецификация | НАТЫЙЖАЛАРЫ | КВЛИФИКАЦИЯ |
Физикалык | |||
Түс | Кызыл | Кызыл | Квалификациялуу |
Көрүнүш | Кочкул кызыл илешкектүү суюктук | Кочкул кызыл илешкектүү суюктук | Квалификациялуу |
жыт | жыпар жыттуу | Мүнөздүү паприка жыты | Квалификациялуу |
Химиялык | |||
Color Value | Мин. 100 000 КБ | 100,100CU | Квалификациялуу |
Ачуу | Макс. 500 ШУ | 78 ШУ | Квалификациялуу |
Pb | <2 PPM | Терс | Квалификациялуу |
As | <3 PPM | Терс | Квалификациялуу |
Гексан калдыктары | <5 PPM | Терс | Квалификациялуу |
Жалпы калдык | <20 PPM | Терс | Квалификациялуу |
Микробиологиялык | |||
Жалпы плиталардын саны | <1000 cfu/г | 70 cfu/г | Квалификациялуу |
Көк жана ачыткы | <100 cfu/г | 20 cfu/г | Квалификациялуу |
E. Coli | Жок/г | Жок | Квалификациялуу |
Coliform | 3MPN/g төмөн | 3MPN/g төмөн | Квалификациялуу |
Bacillus Cereus | Жок25/г | Жок25/г | Квалификациялуу |
Сальмонелла | 25 г ичинде аныкталбайт | 25 г ичинде аныкталбайт | Квалификациялуу |