Gummy Candy Халал желатин 280 Блум желатин порошок High Bloom Food Grade желатин

Кыска сүрөттөмө:

Желатин - протеинден алынган зат.

Булак

Ал көбүнчө коллагенден алынат, ал тери, сөөк жана тарамыштар сыяктуу жаныбарлардын тутумдаштыргыч ткандарында табылган структуралык протеин. Гидролиз процесси аркылуу коллаген желатинге айланат.

Properties

• Эригичтиги: ысык сууда эрийт. Эригенде тунук же бир аз булганган эритмени пайда кылат. Эритме муздаган сайын суу молекулаларын кармап турган протеин жипчелеринин үч өлчөмдүү тармагынын пайда болушунан улам гелге катып калат.

• Текстура: Ал түзгөн гелдин мүнөздүү серпилгичтүү жана желе текстурасы бар. Колдонулган желатиндин концентрациясына жараша катуулугу ар кандай болушу мүмкүн.

Бизге электрондук кат жөнөтүү

Продукт чоо-жайы

Продукт тегдери

Продукт функциясы

• Бул гель түзүүчү агент. Ал ысык сууда эрип, андан кийин муздаганда гелди пайда кыла алат, бул анын уникалдуу белок түзүлүшү менен шартталган, ал сууну кармап, үч өлчөмдүү тармакты түзүүгө мүмкүндүк берет.

• Ал сууну жакшы кармайт жана эритмелерди коюуга жардам берет.

Колдонмо

• Тамак-аш өнөр жайы: Көбүнчө желе, резина момпосуйлары жана маршмаллоу сыяктуу десерттерде колдонулат. Бул буюмдар, ал мүнөздүү резина жана ийкемдүү текстура менен камсыз кылат. Ал ошондой эле кээ бир сүт азыктарында колдонулат жана гелдин түзүлүшүн берүү үчүн.

• Фармацевтика өнөр жайы: желатин капсулаларды жасоо үчүн колдонулат. Катуу же жумшак желатин капсулалары дарыларды ичине камтыйт жана аларды жутууну жеңилдетет.

• Косметика: Кээ бир косметикалык каражаттар, мисалы, бет маскалары жана айрым лосьондор желатинди камтышы мүмкүн. Бет маскаларында ал продукттун териге жабышып калышына жардам берип, муздатуу же катуулоочу эффект берет, анткени ал кургап, гел сыяктуу катмарды түзөт.

• Сүрөт тартуу: салттуу кинофотографияда желатин маанилүү компонент болгон. Ал пленка эмульсиясында жарыкка сезгич күмүш галогенидинин кристаллдарын кармоо үчүн колдонулган.