Эритритол
Киришүү:бул негизги чийки зат катары глюкозадан жасалган, ачыткы аркылуу ачытылган жана өзгөртүлгөн, андан кийин тазаланган тамак-аш кошумчасы.
Модел:30-60 сетка, 18-60 тор, 60 тордон төмөн, порошок мүнөздөмөлөрү: табигый ачытылган таттуу, 0 кант, 0 энергия, жогорку толеранттуулук, сергитерлик даамы. Жогорку кубаттуулуктагы таттуучу менен айкалышканда, таттуудан кийин ачуу же металлдын даамы сыяктуу жаман даамды бир топ жакшыртат. Бул кантсыз тамак-аш өндүрүү үчүн ылайыктуу болуп саналат.
Тиркемелер:суусундуктар, сүт азыктары, ден соолук азыктары, балмуздак, момпосуй, тиш пастасы, дасторкон таттуулары жана башка тармактар.
Ченемдик статусу:тамак-аш кошумчалары
Анализ сертификаты
Продукт аты | Эритритол | Өндүрүш датасы | 17/09/202116/09/2023 | Лот №: партия №: | 20210917 | |
Саны | 20MT | Сыноо датасы | 22/09/2021 | |||
Сыноо критерийи | GB26404-2001 | |||||
Test Item | Test Item | Критерий | Жыйынтык | Жеке сот | ||
Көрүнүш | -- | Ак кристаллдык порошок | Ак кристаллдык порошок | √ | ||
Анализ (кургак негиз) | % | 99.50-100.50 | 99,96% | √ | ||
PH PH Маани | 5-7 | 6.20 | √ | |||
Кургатуудагы жоготуу | % | ≤0,2 | 0.07 | √ | ||
Эрүү диапазону, ℃ | 119-123 | 119.2-122.5 | √ | |||
катары | мг/кг | ≤0,3 | <0,01 | √ | ||
Pb | мг/кг | ≤0,5 | 0,02 | √ | ||
Шекерди азайтуу | % | ≤0,3 | <0,3 | √ | ||
Рибитол жана Глицерол | % | ≤0,1 | <0,01 | √ | ||
Жалпы колониялар | Cfu/g | ≤300 | <10 | √ | ||
Ачыткы жана көктүн | Cfu/g | ≤100 | <10 | √ | ||
Колиформ | MPN/g | ≤0,3 | <0,3 | √ | ||
Патогендер | Сальмонелла | Терс | Терс | √ | ||
Шигелла | Терс | Терс | √ | |||
Staphylococcus aureus | Терс | Терс | √ | |||
βБета-гемолитикстрептококк | Терс | Терс | √ | |||
Корутунду | Сапаты бекитилген |