Жемиш экстракты
Monk жемиш экстракты, ошондой эле luo han guo же Siraitia grosvenorii катары белгилүү, түштүк Кытай жана Таиландда монах мөмөсүнөн алынган табигый таттуу болуп саналат. жемиш анын таттуу касиеттери үчүн салттуу кытай медицинасында кылымдар бою колдонулган. Монк жемиш экстракты өзүнүн интенсивдүү таттуулугу үчүн бааланат, кээ бир булактар кантка караганда 200 эсе таттуураак болушу мүмкүн экенин айтышат.
Бул жерде кечил жемиш экстракты жөнүндө кээ бир негизги пункттар болуп саналат:
таттуу касиеттери:Монк жемиш экстрактысынын таттуулугу могрозиддер деп аталган кошулмалардан, атап айтканда, V mogroside. Бул кошулмалар кандагы канттын деңгээлин көтөрбөйт, бул монах жемиш экстракты кант диабети менен ооруган же карбонгидрат же кант аз диета кармаган адамдар үчүн популярдуу тандоо болуп саналат.
Калориялык мазмуну:Монк жемиш экстракты жалпысынан нөл калориялуу таттуу болуп эсептелет, анткени могросиддер олуттуу калорияларды кошпостон, таттуулукту камсыз кылат. Бул калория алууну азайтууну же салмагын көзөмөлдөөнү каалагандар үчүн пайдалуу болушу мүмкүн.
Табигый келип чыгышы:Монк жемиш экстракты табигый таттуу болуп эсептелет, анткени ал жемиштен алынган. Экстракция процесси, адатта, мөмөлөрдү майдалоону жана ширесин чогултууну камтыйт, андан кийин могрозиддерди топтоо үчүн иштетилет.
Гликемикалык эмес:Монк жемиш экстракты кандагы канттын деңгээлине таасир этпегендиктен, ал гликемикалык эмес деп эсептелет. Бул сапат аны кант диабети менен ооруган же аз гликемикалык диета кармангандар үчүн ылайыктуу вариант кылат.
Жылуулук туруктуулугу:Монк жемиш экстракты көбүнчө ысыкка туруктуу, ал тамак бышыруу жана бышыруу үчүн ылайыктуу. Бирок, таттуу интенсивдүүлүгү жылуулуктун таасири менен өзгөрүшү мүмкүн, ал эми кээ бир формулалар туруктуулукту жогорулатуу үчүн башка ингредиенттерди камтышы мүмкүн.
Даам профили:Монк жемиш экстракты таттуулукту камсыз кылганы менен, ал кант сыяктуу даам профилине ээ эмес. Кээ бир адамдар бир аз даамдан кийинки даамды байкап калышы мүмкүн жана аны башка таттуулар же даам күчөткүчтөр менен айкалыштырып колдонуу тегеректелген даамга жетүү үчүн кеңири таралган.
Коммерциялык жеткиликтүүлүгү:Монк жемиш экстракты ар кандай формаларда, анын ичинде суюктук, порошок жана гранулдар түрүндө болот. Ал көп учурда кантсыз жана аз калориялуу тамак-аш жана суусундук азыктарынын ингредиент катары колдонулат.
Ченемдик статусу:Көптөгөн өлкөлөрдө монах жемиш экстракты жалпысынан керектөө үчүн коопсуз (GRAS) катары таанылат. Бул тамак-аш жана суусундуктарга таттуу катары колдонуу үчүн бекитилген.
Таттуу заттарга болгон жеке жооптор ар кандай болушу мүмкүн экенин белгилей кетүү маанилүү, ал эми модерация ар кандай кантты алмаштыруучу диетага киргизүүдө негизги болуп саналат. Эгер сизде ден-соолукка байланыштуу кандайдыр бир көйгөйлөр же шарттар бар болсо, диетаңызга олуттуу өзгөртүүлөрдү киргизүүдөн мурун саламаттыкты сактоо адиси же диетолог менен кеңешип алуу сунушталат.
Monk Fruit керектөө боюнча кеңештер
Монк мөмөсүн кадимки кант сыяктуу колдонсо болот. Сиз аны суусундуктарга, ошондой эле таттуу жана туздуу рецепттерге кошо аласыз.
Таттандыруучу жогорку температурада колдонууга коопсуз жана таттуу нан, печенье жана торт сыяктуу бышырылган азыктардын популярдуу ингредиенти болуп саналат.
Диетага монах мөмөсүн кошуунун көптөгөн жолдору бар. Мисалы, сиз монах мөмөсүн колдоно аласыз:
* Сиздин сүйүктүү торт, печенье жана пирог рецепттери, канттын ордуна
* Коктейлдер, муздак чай, лимонад жана башка суусундуктар
* Кофеңиз, канттын же таттуу каймактын ордуна
* Кошумча даам үчүн йогурт жана сулу сыяктуу тамактар
* Соустар жана маринаддар, күрөң кант жана клен сиропу сыяктуу таттуулардын ордуна
Монк мөмөсү бир нече формада, анын ичинде суюк монах жемиш тамчылары жана гранулдашкан же порошок монах жемиш таттуулары бар.
Посттун убактысы: 26-декабрь, 2023-жыл
