Витамин B1, ошондой эле тиамин катары белгилүү, карбонгидрат зат алмашууда маанилүү ролду ойнойт сууда эрүүчү витамин болуп саналат. Бул жерде витамин B1 жөнүндө негизги пункттар болуп саналат:
Химиялык түзүлүшү:
Тиамин бир тиазол жана пиримидин шакек камтыган химиялык түзүлүшү менен сууда эрүүчү В-витамин болуп саналат. Бул тиамин пирофосфат (TPP) активдүү кофермент түрү болуп, бир нече түрдө бар.
Функциясы:
Тиамин карбонгидраттарды энергияга айландыруу үчүн зарыл. Ал глюкозанын ажырашына катышкан бир нече маанилүү биохимиялык реакцияларда коферменттин ролун аткарат.
Ал нерв клеткаларынын иштешинде чечүүчү ролду ойнойт жана нерв системасынын туура иштеши үчүн маанилүү.
Булактары:
Тиаминдин жакшы диеталык булактарына бүт дан, байытылган дан эгиндери, буурчак (мисалы, буурчак жана жасмык сыяктуу), жаъгактар, үрөндөр, чочконун эти жана ачыткы кирет.
жетишсиздиги:
Тиаминдин жетишсиздиги авитаминоз деп аталган ооруга алып келиши мүмкүн. авитаминоз эки негизги түрү бар:
Нымдуу Берибери:Жүрөк-кан тамыр симптомдорун камтыйт жана жүрөк жетишсиздигине алып келиши мүмкүн.
Кургак Берибери:Нерв системасына таасир этип, булчуңдардын алсыздыгы, кычышуу, басуунун кыйындашы сыяктуу симптомдорго алып келет.
Тиаминдин жетишсиздиги тазаланган углеводдорго бай диетаны жана тиаминге бай тамак-аштарды аз колдонгон адамдарда да пайда болушу мүмкүн.
Тиамин жетишсиздиги менен байланышкан шарттар:
Өнөкөт алкоголизм тиамин жетишсиздигинин жалпы себеби болуп саналат. Шарт Wernicke-Korsakoff синдрому деп аталат жана ал катуу нейрологиялык симптомдорго алып келиши мүмкүн.
Крон оорусу же бариатрия хирургиясы сыяктуу аш болумдуу заттардын сиңирилишине таасир этүүчү шарттар тиамин жетишсиздигинин рискин жогорулатат.
Сунушталган күнүмдүк жөлөкпул (RDA):
Тиаминдин сунушталган суткалык керектөө жашына, жынысына жана жашоо баскычына жараша өзгөрөт. Ал миллиграмм менен көрсөтүлөт.
Кошумча:
Тиамин кошумчалары, адатта, жетишсиздик болгон учурларда же муктаждык көбөйгөндө, мисалы, кош бойлуулук же эмчек эмизүү учурунда сунушталат. Кээде кээ бир медициналык шарттары бар адамдар үчүн да белгиленген.
Жылуулук сезгичтиги:
Тиамин ысыкка сезгич келет. Бышыруу жана кайра иштетүү тамак-аштагы тиаминдин жоголушуна алып келиши мүмкүн. Ошондуктан, адекваттуу кабыл алууну камсыз кылуу үчүн диетага ар кандай жаңы жана минималдуу иштетилген азыктарды киргизүү маанилүү.
Дары-дармектер менен өз ара аракеттенүүсү:
Кээ бир дары-дармектер, мисалы, кээ бир диуретиктер жана талма каршы дарылар, дененин тиаминге болгон муктаждыгын жогорулатат. Бул тиамин статусу жөнүндө кооптонуулар бар болсо, өзгөчө, дары-дармек колдонуу контекстинде бир саламаттыкты сактоо адиси менен кеңешүү маанилүү.
Тиаминди балансташтырылган тамактануу аркылуу адекваттуу кабыл алууну камсыз кылуу жалпы ден соолук үчүн, өзгөчө нерв системасынын жана энергия алмашуунун туура иштеши үчүн өтө маанилүү. Тиаминдин жетишсиздиги же кошумчалары жөнүндө кооптонуулар болсо, жекелештирилген жетекчилик үчүн саламаттыкты сактоо адиси менен кеңешүү сунушталат.
Посттун убактысы: 2024-жылдын 17-январына чейин
