Витамин В2——Адам үчүн алмаштырылгыс азык

Метаболизм
В2 витамини, ошондой эле рибофлавин катары белгилүү, организмдеги ар кандай зат алмашуу процесстеринде чечүүчү ролду ойногон сууда эрүүчү витамин. Бул жерде витамин B2 жөнүндө негизги пункттар болуп саналат:
Функциясы:
Рибофлавин эки коферменттин негизги компоненти болуп саналат: флавин мононуклеотид (FMN) жана флавин аденин динуклеотид (FAD). Бул коферменттер энергия алмашууда маанилүү ролду ойноп, көптөгөн редокс реакцияларына катышат.
Энергия метаболизми:
FMN жана FAD углеводдордун, майлардын жана белоктордун метаболизминде маанилүү. Алар организмдин негизги энергия валютасы болгон аденозин трифосфаттын (АТФ) өндүрүшүндө негизги орунда турган электрондорду ташуу чынжырына катышат.
Riboflavin булактары:
Рибофлавиндин диеталык булактары төмөнкүлөрдү камтыйт:
Сүт азыктары (сүт, йогурт, сыр)
Эт (айрыкча органдын эттери жана майсыз эт)
Жумуртка
Жашыл жалбырактуу жашылчалар
Жаңгактар ​​жана үрөндөр
Чептелген дан жана дан
жетишсиздиги:
Рибофлавинге бай тамак-аш азыктарынын болушуна байланыштуу өнүккөн өлкөлөрдө рибофлавиндин жетишсиздиги сейрек кездешет. Бирок, ал начар тамактануу же сиңирүү бузулган учурларда пайда болушу мүмкүн.
Жетишсиздиктин белгилери: тамактын оорушу, тамактын жана тилдин былжыр челинин кызаруусу жана шишиги (кызыл тил), көздүн былжыр челинин сезгениши жана кызаруусу (фотофобия), эриндин сыртындагы жаракалар же жаралар (хейлоз) .
Сунушталган диеталык жөлөкпул (RDA):
Сунушталган рибофлавиндин суткалык керектөөсү жашына, жынысына жана жашоо стадиясына жараша өзгөрөт. RDA миллиграмм менен көрсөтүлөт.
Рибофлавиндин туруктуулугу:
Riboflavin ысыкка салыштырмалуу туруктуу, бирок жарыктын таасири менен жок кылынышы мүмкүн. Рибофлавинге бай азыктар бузулушун азайтуу үчүн тунук эмес же караңгы идиштерде сакталышы керек.
Кошумча:
Riboflavin толуктоо жалпысынан балансталган тамактануу менен адамдар үчүн керек эмес. Бирок, ал жетишсиздик же кээ бир медициналык шарттарда сунушталышы мүмкүн.
Ден соолукка пайдасы:
Рибофлавиндин энергетикалык метаболизмдеги ролунан тышкары, антиоксиданттык касиетке ээ болушу сунушталган. Бул кычкылдануу стресстен клеткаларды коргоого салым кошо алат.
Дары-дармектер менен өз ара аракеттенүүсү:
Riboflavin кошулмалары кээ бир дары-дармектер, анын ичинде кээ бир антидепрессанттар, антипсихотиктер жана шакыйды дарылоодо колдонулган дары-дармектер менен тоскоол болушу мүмкүн. Өзгөчө дары-дармектерди алып жатканда, медициналык кызматкерлер менен кошумча колдонууну талкуулоо маанилүү.
Тең салмактуу тамактануу аркылуу рибофлавиндин адекваттуу кабыл алынышын камсыз кылуу жалпы ден соолук, энергия өндүрүү жана теринин жана көздүн дени сак болушу үчүн маанилүү. Тамактануу жана кошумчалар боюнча жекече кеңеш алуу үчүн адамдар саламаттыкты сактоо адистери менен кеңешиши керек.