Функция
1. Бул эркин радикалдарды жок кыла алат, С витаминин туура толуктап, антиоксидант жана карылыкка каршы таасир этет.
2. Бул темирдин сиңишине көмөктөшөт, анткени С витамини үч валенттүү темирди эки валенттүү темирге чейин азайтат, бул темирдин сиңүү ылдамдыгын жогорулатат.
3. Бул коллаген өндүрүшүн өбөлгө болот, жана туура кошумча витамин С сулуулук жана сулуулук жакшы таасир этет.
4. Жүрөк-кан тамыр жана мээ кан тамыр ооруларын азайтат, анткени С витамини кан тамырлардын ийкемдүүлүгүн жөнгө салып, атеросклероздун алдын алууда абдан маанилүү роль ойнойт.