Sorbitolum, etiam sorbitolum notum, est planta naturalis dulcioris fundata cum sapore refrigerio, qui saepe ad manducationem gummi vel saccharo-liberi poculi facere consuevit. Adhuc calories post sumptionem producit, ideo dulcedo nutrimentum est, sed calories tantum 2.6 kcal/g (circiter 65% sucrosi), dulcedo media fere sucrosi est.
Sorbitolum per reductionem glucosam praeparari potest, et sorbitolum in fructibus late invenitur, sicut mala, persica, palmula, pruna et pira et alia naturalia ciborum, contento circiter 1%~2%. Suavitas comparatur cum glucoso, sed praestat sensui copioso. Tarde est absorptus et usus in corpore sine sanguine saccharo crescens gradus . Prodest etiam humidorium et surfactum.
In Sinis, sorbitolum magna est materia rudis industrialis, adhibita in medicina, industria chemica, industria levis, cibus et alia industria, et sorbitolum in vitaminum C in Sinis productione maxime adhibetur. Nunc, summa rerum ac productio sorbitoli in Sinis scala inter summos in mundo sunt.
Erat unus e primis saccharo alcoholis utendum in Iaponia ad cibum additivum, ad meliorandum proprietates ciborum madefaciendas vel crassiores. Adhiberi potest ut dulcedo, qualis usus est in fabricando saccharo liberorum manducatione gummi. Adhibetur etiam pro madente et excepto fucis et dentifriciis, et in vicem glycerinis adhiberi potest.
Studia toxicologica in Civitatibus Foederatis ostenderunt diu terminus pastionis probationes in muribus reperisse sorbitolum nullum effectum nocivum habere in quaestu muribus masculis ponderis, et nullum abnormalitatem in examine histopathologico organorum maioris, sed solum fluxum mitem causare. et incrementum retardat. In iudiciis humanis, doses maior quam 50 g/die in leni diarrhoea consecuta est, et longum tempus attractio 40 g/die sorbitoli in participibus effectum non habuit. Ideo sorbitolum iamdiu agnitum est cibum tutum ELOGIUM in Civitatibus Foederatis Americae.
Applicatio in cibo industriam sorbitolum habet hygroscopicity, unde sorbitolum addens ad cibum potest impedire siccitatem et crepitum cibi, et conservare cibum recentem et mollem. Panis et placentis adhibetur, et effectum notabile habet.
Sorbitolum minus dulce est quam sucrosum, et ab aliqua bacteria non adhibetur, est bona materia rudis ad productionem suavitatis laborum candyrum, et est etiam magna materia rudis ad producendum saccharo-liberum candy, quod potest procedere. varietas anti- caria ciborum. Adhiberi potest ad producendum saccharo liberum cibum, cibum victu, anti- constipationem cibum, anti-cariem cibum, cibum diabeticum, etc.
Sorbitolum coetus aldehydae non continet, facile oxidized non est, nec Maillard reactionem cum amino acida calefacta producit. Habet quaedam actio physiologica et denaturationem carotenoidum et pinguedines edulorum et proteinorum impedire potest.
Sorbitolum habet egregiam viriditatem, odorem conservationem, colorem retentio, proprietates humidificationes, quae "glycerin", quae possunt retinere dentifricium, medicamina, tabaci, aquatiles, cibos et fructus alios humorem, odorem, colorem et viriditatem, omnes fere agros qui glycerin utuntur. vel glycol propylene per sorbitolum restitui potest, et melius eventus obtineri potest.
Sorbitolum frigus dulcedinis habet, dulcedo sucrosi aequiparatur 60%, eundem valorem caloricum cum saccharo habet, et tardius metabolescit quam saccharo, et maxime convertitur in fructosum in hepate, quod diabetes non efficit. In glaciem cremor, scelerisque, et gummi manducatione, loco saccharo sorbitolum pondus damnum effectum habere potest. Adhiberi potest ut materia rudis ad vitaminum C producendam, et sorbitolum fermentatum et chemicum summatim ad vitaminum C. Sinarum industriam dentifricium obtinendum sorbitolum loco glyceroli uti coepit, et addita copia 5%~8% (16% foris).
In bonis pistoriis productione, sorbitolum madefaciens et recenti custodia effectus habet, sic fasciae vitam alimentorum extendens. Praeterea sorbitol etiam adhiberi potest ut amulus stabilitorque et umor moderator fructuum, sapor conservans, antioxidantus et conservans. Usitatius est etiam uti saccharo libero mandendo gummi, saporis alcohol, ac cibi dulcedo pro diabeticis.
Sorbitolum nutritivum innoxium et grave est, sic etiam naturale alunt dulcedo.
Post tempus: May-27-2024
