Fonctiounen
● Héich Séissegkeet, niddereg Kalorie: Et ass 7.000-13.000 Mol sou séiss Assucrose. Et huet e ganz nidderegen Kalorieniveau, wat d'Sécherheet fir fettleibeg, Diabetiker Patienten ass.
● Héich Solubilitéit: 12,6g / L bei Raumtemperatur am Waasser, 950 g / L Solubilitéit am Alkohol.
● Stabilitéit: Et ass ganz stabil an souwuel dréchen sauerem Ëmfeld. Et ass besonnesch stabil am waassere Liewensmëttelsystem. Eng grouss Zuel vu Studien hu gewisen datt den Neotam fir all d'Leit gëlt, och Kanner Gravidas.
● Aromaverbesserer: Neotame huet en ähnleche Goût wéi dee vun Saccharose, ausserdeem bitt et e Goût vu Coolness. Et kann souguer d'Séissheet, d'Salzegkeet, d'Aciditéit als Zousatz erhéijen. et kann blockéieren e puer offensiv Goûten wéi Batterkeet Astringenz, schaarf Goût reduzéieren.
● Niddreg Käschte: D'Käschte vum Neotam si vill manner wéi déi vun Aspartam. A Gedrénksprodukter kann 20% Ernärungsséisser mat héijer Intensitéit Séisser duerch Neotam ersat ginn.
Uwendungen
● Iessen: Bäckerei, Mëllechprodukter, Knätsch, Glace, Konserven, Konserven, Pickelen, Gewierzer sou weider.
● Zesummesetzung mat anere Séissstoffer: Neotame kann zesumme mat e puer vun de reduzéierende Zocker mat héijer Intensitéit Séisser benotzt ginn.
● Zahnpasta Kosmetik: Mat Neotam an der Zahnpasta kënne mir erfrëschend Effekt erreechen ënner der Viraussetzung vun harmlos fir eis Gesondheet. Mëttlerweil kann Neotame och a Kosmetik benotzt ginn wéi Lipstick, Lipgloss sou weider.
● Zigarettefilter: Mat der Zousatz vun Neotam hält d'Séissegkeet vun der Zigarette méi laang.
● Medezin: Neotame kann an d'Zockerbeschichtung hinzugefügt ginn, verstoppt de Goût vu Pillen.
Analyse Zertifikat
| Produit Numm | Neotame | CASCAS Nr. | 165450-17-9 |
| Standard | GB 29944-2013 | Batch Nr. | 20230109 |
| Produktioun Quantitéit | 1200 kg | Net Gewiicht | 1 kg/ |
| Produktioun Datum: | 2023.01.09 | Sample Volume: | 100 g |
| Auslafdatum : | 2026.01.08 | Spezifizéierung: | Pudder |
| Projet: | Technesch Ufro | Resultat TS | |
| Sensoresch Ufuerderunge | Faarf | Wäiss bis off-wäiss | Wäiss |
| Status | Pudder | Pudder | |
| Neotam Inhalt (dréchen Basis), w/% | 97.0~102.0 | 99 ,05 | |
| N-[N-(3,3-Dimethylbutyl)-α-Aspartyl]-L-Phenylalanine，w/% ≤ | 1.5 | 0,386 | |
| Aner Zesummenhang Substanzen, w/% ≤ | 2.0 | 0,390 | |
| Waasser, w/% ≤ | 5.0 | 3.40 | |
| Verbrenne Rescht, w/% ≤ | 0.2 | 0,06 | |
| pH (5g / L Léisung) | 5.0~7.0 | 6.10 | |
| （Pb）/（mg/kg）≤ | 1 | entsprécht | |
| am(20℃，D)/[(°)·dm2·kg-1]Spezifizesch Rotatioun am(20℃，D）/[(°)·dm2·kg-1] | -40.0~-43.3 | -40.102 | |
| Conclusioun | Qualifizéiert | ||
Detail Bild
