Produit Funktioun
• Et gëtt e séissen Geschmaach, deen Zocker ersetzen kann. Et ass ongeféier 400 - 700 Mol méi séiss wéi Saccharose, wat e ganz klenge Betrag erlaabt fir en héije Séissniveau z'erreechen. Et verursaacht keng bedeitend Erhéijung vum Bluttzockerspigel, sou datt et gëeegent ass fir Diabetiker.
Applikatioun
• An der Liewensmëttel- a Gedrénksindustrie gëtt et an Diät Soda benotzt, Zocker - fräi Knätsch, an eng breet Palette vu kalorienarme oder Zocker-gratis Produkter wéi Gebeess, Gelee a Bäckereien. Et gëtt och an e puer pharmazeuteschen Produkter fonnt fir de Goût vu Medikamenter ze verbesseren.