Erythritol
Aféierung:et ass e Liewensmëtteladditiv aus Glukos als Haapt Rohmaterial, fermentéiert a transforméiert duerch Hef, an duerno raffinéiert.
Modell:30-60 Mesh, 18-60 Mesh, ënner 60 Mesh, Pulvereigenschaften: natierlech fermentéiert Séisser, 0 Zocker, 0 Energie, héich Toleranz, erfrëschende Geschmaach. Wann kombinéiert mat High-Power Séisser, kann et de schlechten Aroma wéi Batterkeet oder Metallgeschmaach nom Séisser wesentlech verbesseren. Et ass gëeegent fir Zockerfräi Liewensmëttelproduktioun.
Uwendungen:Gedrénks, Mëllechprodukter, Gesondheetsprodukter, Glace, Séissegkeeten, Zahnpasta, Dësch Séisswueren an aner Felder.
Reguléierungsstatus:Liewensmëttel Zousätz
Analyse Zertifikat
Produit Numm | Erythritol | Produktioun Datum | 17/09/202116/09/2023 | Lot No.: Batch No.: | 20210917 | |
Quantitéit | 20 MT | Test Datum | 22/09/2021 | |||
Test Critère | GB26404-2001 | |||||
Test Artikel | Test Artikel | Critère | Resultat | Individuell Uerteel | ||
Ausgesinn | -- | Wäiss Kristallen Pudder | Wäiss Kristallen Pudder | √ | ||
Assay (dréchen Basis) | % | 99,50-100,50 | 99,96% | √ | ||
Den héchste Wäert vun PH | 5-7 | 6.20 | √ | |||
Verloscht op dréchen | % | ≤0.2 | 0,07 | √ | ||
Schmelzbereich, ℃ | 119-123 | 119,2-122,5 | √ | |||
Wéi | mg/kg | ≤0,3 | <0.01 | √ | ||
Pb | mg/kg | ≤0,5 | 0,02 | √ | ||
Zocker reduzéieren | % | ≤0,3 | <0.3 | √ | ||
Ribitol a Glycerol | % | ≤0.1 | <0.01 | √ | ||
Total Kolonien | Cfu/g | ≤300 | <10 | √ | ||
Hef a Schimmel | Cfu/g | ≤100 | <10 | √ | ||
Koliform | MPN/g | ≤0,3 | <0.3 | √ | ||
Pathogenen | Salmonella | Negativ | Negativ | √ | ||
Shigella | Negativ | Negativ | √ | |||
Staphylococcus aureus | Negativ | Negativ | √ | |||
β Beta Hämolytic Streptococcus | Negativ | Negativ | √ | |||
Conclusioun | Qualitéit guttgeheescht |