Spezifizéierung
Ausgesinn:Ueleg Flëssegkeet oder Pudder, gutt Flëssegkeet an Solubilitéit.
Applikatioun:Mat purem a schaarfen Aroma vu Chili, gëtt d'Produkt wäit benotzt fir Geméis ze pickelen, essbare Pilze an Algen, gedréchent Bounen, gedréchent Bounen nei fabrizéierte Produkter, nei Sojabohnprodukter, Kachen oder frittéiert Waasserprodukter, zesummegesate Gewierzer, gepaffte Liewensmëttel, etc.
Spezifizéierung vun Capsicum Oleoresin
O/S 0,5 Milliounen Shu-6 Milliounen Shu
Capsicum Oleoresin
W/S 0,5 Milliounen Shu-2 Milliounen Shu
Decolor Capsicum Oleoresin
0,6 Milliounen Shu-1,5 Milliounen Shu
Analyse Zertifikat
| PARAMETEREN | Spezifikatioune | RESULTATER |
| Geroch | Héich Pugency Typesch Chili Geroch | Qualifizéiert |
| Faarf | Rout | Qualifizéiert |
| Ausgesinn | Däischter rout Ueleg Flëssegket | Qualifizéiert |
| Total Capsaicinoiden % | ≥3% | 3,3 % |
| Ganzen Heavy Metal | Ënner 10ppm | Qualifizéiert |
| Hexan Residual | 5 ppm Max | 1,3 ppm |
| Total Léisungsmëttelresidual | 50 ppm Max | 2,72 ppm |
| Konklusioun: Entsprécht GB 30616-2014 | ||
Detail Bild
