Am Liewensmëttel Beräich
D'Funktioune vum Ierzeprotein enthalen d'Immunitéit ze verbesseren, den Darmsystem ze reguléieren, d'Aminosaierergänzung ofzeschléissen, d'Kolagensynthese ze förderen, d'postoperativ Erhuelung no der Krankheet ze förderen an d'Schlankheet ze hëllefen. Dofir kann de Protein als Nahrungsergänzung un d'Liewensmëttel bäigefüügt ginn.
1」The Grai Applikatioun: Brout, Kuch, Nuddelen, nährstoffaarme Reisnudelen
2」Fleesch: Wéinst senger héijer Qualitéit kann et zu Fleeschprodukter als Fleeschersatz bäigefüügt ginn.
Applikatioun: "kënschtlech Fleesch", Hamburger Patty, Ham a sou weider.
3」Déierefudder: Gitt essentiell Protein un Äert Hausdéier.
4 」Mëllechprodukter: Et kann a Joghurt, Mëllechpulver an anerer benotzt ginn. Et hëlleft fir adäquat Intake vu Protein ze garantéieren a verbessert de Liewensmëttelwäert.
An der Gesondheetsversuergung
Erbsenprotein gehéiert zu Planzprotein. Et enthält kee Cholesterol a wéineg Fett.Während nodeems et duerch thermophile Protease hydrolyséiert ass, wäert de gefilterte Proteinpeptid fir den Blutdrock hëllefe
1」Gesondheetsversuergung: Proteinmangel kann zu Wuesstumsverzögerung, gerénger Immunitéit, Cutis laxa a Pro-Seneszenz féieren.
Pea Protein liwwert net nëmmen Protein, awer senkt och den Blutdrock.
Applikatioun: Gesondheetsversuergungsprodukter, Gesondheetsdrénken
2」Fitness: Ierbsprotein kann d'Sättigkeit a Muskele wesentlech erhéijen.
Applikatioun: Iessen Ersatzpulver, funktionell Protein Gedrénks, Mëllechprodukter wéi funktionell Milkshake, Energiebarren, asw.
Am Schéinheetsberäich
1」Kosmetik: Bioaktivt Peptid Antioxidant Peptid kann aus Ierbsenrennungsprotease extrahéiert ginn.
Analyse Zertifikat
PRODUIT | PEA PROTEIN | PRODUCTIONDATE | 16/07/2020 | LOT NO: | 20200716 |
15/07/2022 | |||||
NUMM | Isoléieren 80% | EXPIRE DATUM | /BATCH NR. | ||
Quantitéit | 15 MT | TEST | 23/07/2020 | ||
DATUM | |||||
TEST CRITERIOUN | GB5009.3-2010 GB/T5009.4 GB5009.5 GB/T5009.6 GB4789.2-2010 | ||||
GB4789.3-2010 | |||||
TEST ITEM | UNIT | CRITERIOUN | RESULTAT | INDIVIDUELL | |
Uerteel | |||||
OPSCHREIWEN | -- | GELENG POWDER, | GELENG POWDER, NEE | √ | |
KENG IMPUNITY KËNNE SINN | IMPUNITY KËNNE SIEN | ||||
SEE VUN plakeg Aen | VUN plakeg Aen | ||||
ODER | -- | natierlech Goût AN | natierlech Goût AN | √ | |
GOUD VUM PRODUIT | GOUD VUM PRODUIT | ||||
FEICHTEN | % | ≤10 | 6.2 | √ | |
PROTEIN | % | ≥80 | 82,1 | √ | |
(DRYCH BASE) | |||||
ASCH | % | ≤8 | 4,92 | √ | |
Hef, Schimmel | % | ≤50 | 0 | √ | |
E.coli | % | Negativ | ND (0) | √ | |
Koliformen | % | Negativ | ND (0) | √ | |
almonellen | % | Negativ | ND (0) | √ | |
As | mg/kg | ≤0,5 | ND (<0.05) | √ | |
Merkur | mg/kg | ≤1.0 | ND (<0.05) | √ | |
Pb | mg/kg | ≤1.0 | ND (<0.05) | √ | |
Kadmium | mg/kg | ≤1.0 | ND (<0.05) | √ | |
TOTAL Kolonien | Cfu/g | ≤30000 | 600 | √ | |
Fazit | QUALITÉIT APPROVÉIERT |