Capsicum oleoresin ແມ່ນສານສະກັດຈາກທຳມະຊາດທີ່ມາຈາກໝາກເຜັດປະເພດຕ່າງໆໃນສະກຸນ Capsicum, ເຊິ່ງລວມມີໝາກພິກໄທຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ໝາກເຜັດ, ໝາກເຜັດ ແລະ ໝາກພິກໄທ. oleoresin ນີ້ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບລົດຊາດຂອງມັນ, ຄວາມຮ້ອນໄຟ, ແລະການນໍາໃຊ້ທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ລວມທັງການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະເປັນຢາ. ນີ້ແມ່ນບາງຈຸດສໍາຄັນກ່ຽວກັບ capsicum oleoresin:
ຂະບວນການສະກັດເອົາ:
Capsicum oleoresin ໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນໄດ້ຮັບໂດຍການສະກັດເອົາທາດປະສົມທີ່ຫ້າວຫັນຈາກຫມາກພິກໄທໂດຍໃຊ້ສານລະລາຍຫຼືວິທີການສະກັດເອົາທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນຫຼືເຫຼົ້າ.
oleoresin ມີເນື້ອແທ້ເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງຫມາກພິກ, ລວມທັງ capsaicinoids, ເຊິ່ງມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ລັກສະນະຄວາມຮ້ອນແລະຄວາມອຶດຫີວ.
ອົງປະກອບ:
ອົງປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງ capsicum oleoresin ແມ່ນ capsaicinoids, ເຊັ່ນ capsaicin, dihydrocapsaicin, ແລະທາດປະສົມທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ. ສານເຫຼົ່ານີ້ປະກອບສ່ວນກັບຄວາມເຜັດຫຼືຄວາມຮ້ອນຂອງ oleoresin.
Capsaicinoids ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກທີ່ຈະພົວພັນກັບ neurons sensory, ນໍາໄປສູ່ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມຮ້ອນແລະຄວາມເຈັບປວດໃນເວລາທີ່ບໍລິໂພກຫຼືນໍາໃຊ້ກັບຫົວຂໍ້.
ການນໍາໃຊ້ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
Capsicum oleoresin ແມ່ນໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານເພື່ອເພີ່ມຄວາມຮ້ອນ, ກິ່ນຫອມ, ແລະລົດຊາດ. ມັນຖືກໃຊ້ໃນອາຫານເຜັດ, ຊອດ, ເຄື່ອງປຸງ, ແລະເຄື່ອງປຸງຕ່າງໆເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດຂອງພວກເຂົາແລະໃຫ້ຄຸນລັກສະນະ "ຄວາມຮ້ອນ" ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຫມາກພິກ.
ຜູ້ຜະລິດອາຫານໃຊ້ capsicum oleoresin ເພື່ອມາດຕະຖານລະດັບຄວາມຮ້ອນໃນຜະລິດຕະພັນ, ຮັບປະກັນຄວາມເຜັດທີ່ສອດຄ່ອງໃນທົ່ວ batches.
ການນຳໃຊ້ຢາ:
ຄີມທາຫົວ ແລະຢາຂີ້ເຜິ້ງທີ່ບັນຈຸ capsicum oleoresin ແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບຄຸນສົມບັດແກ້ປວດທີ່ມີທ່າແຮງຂອງມັນ. ພວກເຂົາເຈົ້າອາດຈະສະຫນອງການບັນເທົາອາການເຈັບປວດເລັກນ້ອຍ, ໂດຍສະເພາະໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ອອກແບບມາສໍາລັບຄວາມບໍ່ສະບາຍກ້າມເນື້ອຫຼືຮ່ວມກັນ.
ການນໍາໃຊ້ຂອງ Capsicum oleoresin ໃນການນໍາໃຊ້ກະທູ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມສາມາດຂອງຕົນໃນການຊົ່ວຄາວ desensitize endings ເສັ້ນປະສາດ, ນໍາໄປສູ່ການ warming ຫຼື numbing sensation, ເຊິ່ງສາມາດບັນເທົາອາການເຈັບປວດບາງປະເພດ.
ການພິຈາລະນາສຸຂະພາບ:
ເມື່ອນໍາໃຊ້ເຂົ້າໃນອາຫານ, ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ capsicum oleoresin ແມ່ນຖືວ່າປອດໄພສໍາລັບການບໍລິໂພກໃນປະລິມານຫນ້ອຍ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນສູງຫຼືການບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມບໍ່ສະບາຍ, ຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ເຜົາໄຫມ້, ຫຼືການຍ່ອຍສະຫຼາຍໃນບາງບຸກຄົນ.
ໃນການນໍາໃຊ້ຢາປົວພະຍາດ, ການສໍາຜັດໂດຍກົງກັບຜິວຫນັງຫຼືເຍື່ອເມືອກອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການລະຄາຍເຄືອງຫຼືຄວາມຮູ້ສຶກບາດແຜ. ຄວນຫຼີກລ່ຽງການຕິດຕໍ່ກັບບໍລິເວນທີ່ລະອຽດອ່ອນ ແລະ ລ້າງມືໃຫ້ສະອາດຫຼັງຈາກຈັບມື.
ການອະນຸມັດກົດລະບຽບ:
Capsicum oleoresin ຖືວ່າເປັນສານເຕີມແຕ່ງອາຫານ ແລະ ອາດຈະຂຶ້ນກັບກົດລະບຽບກ່ຽວກັບການໃຊ້ ແລະ ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງມັນໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານ, ແຕກຕ່າງກັນໄປໃນທົ່ວປະເທດ ຫຼື ພາກພື້ນຕ່າງໆ.
Capsicum oleoresin ແມ່ນສານສະກັດຈາກທໍາມະຊາດທີ່ມີທ່າແຮງທີ່ມີການນໍາໃຊ້ໃນອາຫານ, ຢາ, ແລະອຸດສາຫະກໍາ, ຊື່ນຊົມສໍາລັບຄວາມຮ້ອນແລະລົດຊາດຂອງມັນ. ການນໍາໃຊ້ຂອງມັນຄວນຈະຖືກຄວບຄຸມເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຜົນກະທົບທາງລົບ, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ບໍລິໂພກໃນປະລິມານຫຼາຍຫຼືນໍາໃຊ້ໃນກະທູ້. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສານເສບຕິດໃດໆ, ການປານກາງແລະການນໍາໃຊ້ທີ່ຮັບຜິດຊອບແມ່ນການພິຈາລະນາທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບຄວາມປອດໄພແລະປະສິດທິພາບ.
ເວລາປະກາດ: 09-09-2024