ວິຕາມິນ B9 ຍັງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ folate ຫຼືອາຊິດ folic. ມັນເປັນວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໃນນ້ໍາທີ່ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນຂະບວນການທາງຊີວະພາບຕ່າງໆ. ນີ້ແມ່ນບາງລັກສະນະທີ່ສໍາຄັນຂອງວິຕາມິນ B9:
ການສັງເຄາະແລະການສ້ອມແປງ DNA:Folate ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການສັງເຄາະແລະການສ້ອມແປງ DNA. ມັນມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການແບ່ງຈຸລັງແລະການຂະຫຍາຍຕົວ. ນີ້ເປັນສິ່ງສໍາຄັນໂດຍສະເພາະໃນໄລຍະເວລາຂອງການແບ່ງຈຸລັງແລະການຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງໄວວາ, ເຊັ່ນ: ໃນລະຫວ່າງການຖືພາແລະເດັກນ້ອຍ.
ການສ້າງເມັດເລືອດແດງ:Folate ແມ່ນມີສ່ວນຮ່ວມໃນການຜະລິດເມັດເລືອດແດງ (erythropoiesis). ມັນເຮັດວຽກຮ່ວມກັນກັບວິຕາມິນ B12 ເພື່ອຮັບປະກັນການສ້າງແລະການເຕີບໂຕຂອງເມັດເລືອດແດງທີ່ເຫມາະສົມ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການຂົນສົ່ງອົກຊີເຈນໃນຮ່າງກາຍ.
ການພັດທະນາທໍ່ປະສາດ:ການໄດ້ຮັບສານ folate ພຽງພໍແມ່ນສໍາຄັນໃນລະຫວ່າງການຖືພາໄວເພື່ອປ້ອງກັນຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງທໍ່ neural ໃນ fetus ກໍາລັງພັດທະນາ. ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງທໍ່ປະສາດສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການພັດທະນາຂອງສະຫມອງແລະເສັ້ນປະສາດກະດູກສັນຫຼັງ. ດ້ວຍເຫດຜົນນີ້, ຫຼາຍປະເທດແນະນຳໃຫ້ອາຫານເສີມອາຊິດໂຟລິກສຳລັບແມ່ຍິງໃນໄວເກີດລູກ.
ການເຜົາຜະຫລານອາຊິດອາມິໂນ:Folate ແມ່ນມີສ່ວນຮ່ວມໃນ metabolism ຂອງອາຊິດ amino ບາງ, ລວມທັງການປ່ຽນ homocysteine ເປັນ methionine. ລະດັບສູງຂອງ homocysteine ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດ cardiovascular, ແລະການໄດ້ຮັບສານ folate ພຽງພໍຊ່ວຍຄວບຄຸມລະດັບເຫຼົ່ານີ້.
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ:ແຫຼ່ງອາຫານທີ່ດີຂອງ folate ປະກອບມີຜັກໃບຂຽວ (ເຊັ່ນ: ຜັກຫົມ ແລະ broccoli), legumes (ເຊັ່ນ: lentils ແລະ chickpeas), ຫມາກຖົ່ວ, ແກ່ນ, ຕັບ, ແລະທັນຍາພືດເສີມ. ອາຊິດໂຟລິກ, ຮູບແບບສັງເຄາະຂອງ folate, ຖືກນໍາໃຊ້ໃນອາຫານເສີມແລະອາຫານເສີມຫຼາຍ.
ເງິນອຸດໜູນປະຈຳວັນທີ່ແນະນຳ (RDA):ການໄດ້ຮັບສານ folate ປະຈໍາວັນທີ່ແນະນໍາແມ່ນແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມອາຍຸ, ເພດ, ແລະໄລຍະຊີວິດ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ແມ່ຍິງຖືພາຕ້ອງການປະລິມານທີ່ສູງກວ່າ. ປົກກະຕິແລ້ວ RDA ສະແດງອອກໃນ micrograms ຂອງອາຫານທີ່ທຽບເທົ່າ folate (DFE).
ຂາດ:ການຂາດສານໂຟເລດສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດເລືອດຈາງ megaloblastic, ເຊິ່ງມີລັກສະນະເປັນເມັດເລືອດແດງທີ່ໃຫຍ່ກວ່າປົກກະຕິ. ມັນຍັງສາມາດສົ່ງຜົນໃຫ້ມີອາການອື່ນໆເຊັ່ນ: ເມື່ອຍລ້າ, ອ່ອນເພຍ, ແລະອາການຄັນຄາຍ. ໃນແມ່ຍິງຖືພາ, ການຂາດສານ folate ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມສ່ຽງຕໍ່ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງທໍ່ neural ໃນ fetus ທີ່ກໍາລັງພັດທະນາ.
ການເສີມ:ການເສີມອາຊິດໂຟລິກແມ່ນແນະນໍາທົ່ວໄປສໍາລັບແມ່ຍິງທີ່ວາງແຜນທີ່ຈະຖືພາແລະໃນລະຫວ່າງການຖືພາໄວເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຜິດປົກກະຕິຂອງທໍ່ neural. ບຸກຄົນທີ່ມີເງື່ອນໄຂທາງການແພດບາງຢ່າງຫຼືຜູ້ທີ່ກິນຢາສະເພາະອາດຈະຕ້ອງການການເສີມ.
ໂຟເລດທຽບກັບອາຊິດໂຟລິກ
ຄໍາວ່າ folate ແລະອາຊິດໂຟລິກມັກຈະຖືກໃຊ້ແລກປ່ຽນກັນ, ແຕ່ຕົວຈິງແລ້ວແມ່ນຮູບແບບທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງວິຕາມິນ B9. ສາມປະເພດຕົ້ນຕໍແມ່ນ:
Folate ເກີດຂື້ນຕາມທໍາມະຊາດໃນອາຫານແລະຫມາຍເຖິງທຸກຮູບແບບຂອງວິຕາມິນ B9, ລວມທັງອາຊິດໂຟລິກ.
ອາຊິດໂຟລິກແມ່ນຮູບແບບສັງເຄາະ (ທຽມ) ຂອງ B9 ທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນອາຫານເສີມແລະອາຫານເສີມ. ໃນປີ 1998, ສະຫະລັດໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ເພີ່ມອາຊິດໂຟລິກເຂົ້າໃນເມັດພືດບາງຊະນິດ (ເຂົ້າ, ເຂົ້າຈີ່, pasta ແລະທັນຍາພືດບາງຊະນິດ) ເພື່ອຮັບປະກັນການບໍລິໂພກສາທາລະນະຢ່າງພຽງພໍ. ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຕ້ອງການປ່ຽນ (ປ່ຽນ) ອາຊິດໂຟລິກເປັນຮູບແບບອື່ນຂອງ folate ກ່ອນທີ່ມັນຈະຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອໂພຊະນາການ.
Methylfolate (5-MTHF) ແມ່ນຮູບແບບທໍາມະຊາດ, ຍ່ອຍງ່າຍຂອງວິຕາມິນ B9 ຫຼາຍກ່ວາອາຊິດໂຟລິກ. ຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າສາມາດໃຊ້ໂຟເລດຊະນິດນີ້ທັນທີ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສັງເກດວ່າ folate ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບຄວາມຮ້ອນແລະແສງສະຫວ່າງ, ສະນັ້ນວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຮັກສາອາຫານທີ່ມີ folate ສາມາດຊ່ວຍຮັກສາຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງເຂົາເຈົ້າ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສານອາຫານໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະບັນລຸຄວາມສົມດູນໂດຍຜ່ານອາຫານທີ່ຫລາກຫລາຍແລະມີຄວາມສົມດູນ, ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າສະພາບສຸຂະພາບສະເພາະຫຼືໄລຍະຊີວິດຕ້ອງການການເສີມ.
ເວລາປະກາດ: 22-01-2024
