ແນະນຳຜະລິດຕະພັນ
1. ອຸດສາຫະກຳອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ
- ເປັນສີອາຫານທໍາມະຊາດ, phycocyanin ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອສີຂອງຜະລິດຕະພັນຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ. ມັນໃຫ້ສີຟ້າສົດຊື່ນ-ສີຂຽວແກ່ລາຍການຕ່າງໆເຊັ່ນ: ກະແລັມ, ເຂົ້າຫນົມອົມ, ແລະເຄື່ອງດື່ມກິລາ, ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບສີອາຫານທໍາມະຊາດແລະສາຍຕາ.
- ອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດບາງຢ່າງລວມເອົາ phycocyanin ເພື່ອຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ມີທ່າແຮງຂອງມັນ. ມັນອາດຈະເສີມຂະຫຍາຍເນື້ອໃນ antioxidant ຂອງອາຫານ, ສະຫນອງມູນຄ່າເພີ່ມຕໍ່ສຸຂະພາບ - ຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ມີສະຕິ.
2. ສາຂາການຢາ
- Phycocyanin ສະແດງໃຫ້ເຫັນທ່າແຮງໃນການພັດທະນາຢາເນື່ອງຈາກສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະແລະຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ. ມັນອາດຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປິ່ນປົວການຜຸພັງ - ຄວາມກົດດັນ - ພະຍາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ, ເຊັ່ນ: ບາງປະເພດຂອງຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງຕັບແລະພະຍາດ cardiovascular.
- ໃນພາກສະຫນາມຂອງ nutraceuticals, phycocyanin - ອາຫານເສີມທີ່ອີງໃສ່ແມ່ນໄດ້ຖືກຂຸດຄົ້ນ. ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານແລະສະຫນອງການສະຫນັບສະຫນູນ antioxidant ສໍາລັບການຮັກສາສຸຂະພາບໂດຍລວມ.
3. ອຸດສາຫະກໍາເຄື່ອງສໍາອາງແລະຜິວຫນັງ
- ໃນເຄື່ອງສໍາອາງ, phycocyanin ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນເມັດສີໃນຜະລິດຕະພັນການແຕ່ງຫນ້າເຊັ່ນ eyeshadows ແລະ lipsticks, ສະເຫນີທາງເລືອກສີເປັນເອກະລັກແລະທໍາມະຊາດ.
- ສໍາລັບຜິວຫນັງ, ຄຸນສົມບັດ antioxidant ຂອງມັນເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນຄ່າ. ມັນສາມາດຖືກລວມເຂົ້າກັບຄຣີມແລະເຊລັມເພື່ອປົກປ້ອງຜິວຫນັງຈາກການທໍາລາຍຮາກທີ່ເກີດຈາກປັດໃຈສິ່ງແວດລ້ອມເຊັ່ນລັງສີ UV ແລະມົນລະພິດ, ຊ່ວຍຮັກສາສຸຂະພາບຜິວຫນັງແລະຮູບລັກສະນະທີ່ອ່ອນກວ່າໄວ.
4. ການຄົ້ນຄວ້າຊີວະວິທະຍາ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີຊີວະພາບ
- Phycocyanin ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນ fluorescent probe ໃນການຄົ້ນຄວ້າທາງຊີວະພາບ. fluorescence ຂອງມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຕິດຕາມແລະວິເຄາະໂມເລກຸນທາງຊີວະພາບແລະຈຸລັງໃນເຕັກນິກເຊັ່ນ: ກ້ອງຈຸລະທັດ fluorescence ແລະ flow cytometry.
- ໃນ biotechnology, ມັນມີທ່າແຮງໃນການພັດທະນາ biosensor. ຄວາມສາມາດຂອງຕົນໃນການພົວພັນກັບສານສະເພາະສາມາດໄດ້ຮັບການ harnessed ເພື່ອກວດຫາ biomarkers ຫຼືມົນລະພິດສິ່ງແວດລ້ອມ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການວິນິດໄສແລະການຕິດຕາມສິ່ງແວດລ້ອມ.
ຜົນກະທົບ
1. ຫນ້າທີ່ Antioxidant
- Phycocyanin ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ມັນສາມາດກໍາຈັດອະນຸມູນອິດສະລະຕ່າງໆໃນຮ່າງກາຍ, ເຊັ່ນ: superoxide anions, ຮາກ hydroxyl, ແລະ peroxyl radicals. ອະນຸມູນອິດສະລະເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນໂມເລກຸນທີ່ມີປະຕິກິລິຍາສູງທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ຈຸລັງ, ໂປຣຕີນ, lipids ແລະ DNA. ໂດຍການກໍາຈັດພວກມັນ, phycocyanin ຊ່ວຍຮັກສາຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງສະພາບແວດລ້ອມ intracellular ແລະປົກປ້ອງຈຸລັງຈາກຄວາມເສຍຫາຍ oxidative.
- ຍັງສາມາດເສີມສ້າງລະບົບປ້ອງກັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຂອງຮ່າງກາຍ. Phycocyanin ສາມາດຂຶ້ນ - ຄວບຄຸມການສະແດງອອກແລະກິດຈະກໍາຂອງບາງ enzymes antioxidant endogenous, ເຊັ່ນ superoxide dismutase (SOD), catalase (CAT), ແລະ glutathione peroxidase (GPx), ເຊິ່ງເຮັດວຽກຮ່ວມກັນເພື່ອຮັກສາຄວາມສົມດຸນ redox ໃນຮ່າງກາຍ.
2. ຕ້ານການອັກເສບ Function
- Phycocyanin ສາມາດຍັບຍັ້ງການກະຕຸ້ນແລະການປ່ອຍຕົວຂອງ pro - inflammatory mediators. ມັນສາມາດສະກັດກັ້ນການຜະລິດ cytokines ອັກເສບເຊັ່ນ interleukin - 1β (IL - 1β), interleukin - 6 (IL - 6), ແລະ tumor necrosis factor - α (TNF - α) ໂດຍ macrophages ແລະຈຸລັງພູມຕ້ານທານອື່ນໆ. cytokines ເຫຼົ່ານີ້ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການລິເລີ່ມແລະຂະຫຍາຍການຕອບສະຫນອງອັກເສບ.
- ມັນຍັງມີຜົນກະທົບຍັບຍັ້ງການກະຕຸ້ນຂອງປັດໃຈນິວເຄລຍ - κB (NF - κB), ປັດໄຈການຖ່າຍທອດທີ່ສໍາຄັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບລະບຽບການອັກເສບ - genes ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ. ໂດຍການຂັດຂວາງການກະຕຸ້ນ NF - κB, phycocyanin ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການສະແດງອອກຂອງ genes pro-inflammatory ຈໍານວນຫຼາຍແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງບັນເທົາການອັກເສບ.
3. ການທໍາງານຂອງ Immunomodulatory
- Phycocyanin ສາມາດເສີມຂະຫຍາຍການເຮັດວຽກຂອງຈຸລັງພູມຕ້ານທານ. ມັນໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການກະຕຸ້ນການຂະຫຍາຍຕົວແລະການກະຕຸ້ນຂອງ lymphocytes, ລວມທັງ T lymphocytes ແລະ B lymphocytes. ຈຸລັງເຫຼົ່ານີ້ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການຕອບສະຫນອງພູມຕ້ານທານທີ່ປັບຕົວ, ເຊັ່ນ: ຈຸລັງ - ພູມຕ້ານທານ mediated ແລະ antibody - ການຜະລິດ.
- ມັນຍັງສາມາດ modulate ກິດຈະກໍາຂອງຈຸລັງ phagocytic ເຊັ່ນ macrophages ແລະ neutrophils. Phycocyanin ສາມາດເພີ່ມຄວາມອາດສາມາດ phagocytic ຂອງເຂົາເຈົ້າແລະການຜະລິດຂອງຊະນິດອົກຊີເຈນທີ່ມີປະຕິກິລິຍາ (ROS) ໃນໄລຍະ phagocytosis, ເຊິ່ງຊ່ວຍກໍາຈັດເຊື້ອພະຍາດທີ່ຮຸກຮານຢ່າງມີປະສິດທິພາບ.
4. ຟັງຊັນ Fluorescent Tracer
- Phycocyanin ມີຄຸນສົມບັດ fluorescence ທີ່ດີເລີດ. ມັນມີລັກສະນະການປ່ອຍອາຍພິດ fluorescence ສູງສຸດ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນ fluorescent tracer ທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນການຄົ້ນຄວ້າທາງດ້ານຊີວະສາດແລະຊີວະວິທະຍາ. ມັນສາມາດຖືກໃຊ້ເພື່ອຕິດສະຫຼາກເຊລ, ທາດໂປຼຕີນ, ຫຼືຊີວະໂມເລກຸນອື່ນໆສໍາລັບກ້ອງຈຸລະທັດ fluorescence, flow cytometry, ແລະເຕັກນິກການຖ່າຍຮູບອື່ນໆ.
- fluorescence ຂອງ phycocyanin ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຄົງທີ່ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂສະເພາະໃດຫນຶ່ງ, ອະນຸຍາດໃຫ້ສໍາລັບການສັງເກດການໄລຍະຍາວແລະການວິເຄາະເປົ້າຫມາຍການຕິດສະຫຼາກ. ຄຸນສົມບັດນີ້ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການສຶກສາການເຄື່ອນໄຫວຂອງຂະບວນການທາງຊີວະພາບເຊັ່ນ: ການຄ້າຈຸລັງ, ທາດໂປຼຕີນ - ປະຕິສໍາພັນຂອງທາດໂປຼຕີນ, ແລະການສະແດງອອກຂອງ gene.
ໃບຢັ້ງຢືນການວິເຄາະ
| ຊື່ຜະລິດຕະພັນ | ສະເປຣູລີນາສີຟ້າ | ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະ | ມາດຕະຖານບໍລິສັດ |
| ວັນທີຜະລິດ | 2024.7.20 | ວັນທີວິເຄາະ | 2024.7.27 |
| Batch No. | BF-240720 | ວັນໝົດອາຍຸ | 2026.7.19 |
| ລາຍການ | ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະ | ຜົນໄດ້ຮັບ | |
| ຄ່າສີ(10% E18nm) | > 180 ໜ່ວຍ | 186 ໜ່ວຍ | |
| ໂປຣຕີນດິບ% | ≥40% | 49% | |
| ອັດຕາສ່ວນ (A620/A280) | ≥0.7 | 1.3% | |
| ຮູບລັກສະນະ | ຜົງສີຟ້າ | ປະຕິບັດຕາມ | |
| ຂະໜາດອະນຸພາກ | ≥98% ຜ່ານ 80 ຕາຫນ່າງ | ປະຕິບັດຕາມ | |
| ການລະລາຍ | ນ້ຳລະລາຍ | 100% ການລະລາຍນ້ໍາ | |
| ການສູນເສຍເວລາແຫ້ງ | ສູງສຸດ 7.0%. | 4.1% | |
| ຂີ້ເທົ່າ | ສູງສຸດ 7.0%. | 3.9% | |
| 10%PH | 5.5-6.5 | 6.2 | |
| ການວິເຄາະສານຕົກຄ້າງ | |||
| ນໍາ (Pb) | ≤1.00mg/kg | ປະຕິບັດຕາມ | |
| ອາເຊນິກ (ເປັນ) | ≤1.00mg/kg | ປະຕິບັດຕາມ | |
| ແຄດເມຍ (Cd) | ≤0.2mg/kg | ປະຕິບັດຕາມ | |
| Mercury (Hg) | ≤0.1mg/kg | ປະຕິບັດຕາມ | |
| ໂລຫະໜັກທັງໝົດ | ≤10mg/kg | ປະຕິບັດຕາມ | |
| ຈຸລິນຊີl ການທົດສອບ | |||
| ຈຳນວນແຜ່ນທັງໝົດ | <1000cfu/g | ປະຕິບັດຕາມ | |
| ເຊື້ອລາ ແລະແມ່ພິມ | <100cfu/g | ປະຕິບັດຕາມ | |
| E.Coli | ລົບ | ລົບ | |
| ແຊລໂມເນລາ | ລົບ | ລົບ | |
| ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນພະຍາດ | ລົບ | ລົບ | |
| Aflatoxin | ສູງສຸດ 0.2ug/kg | ບໍ່ກວດພົບ | |
| ຊຸດ | ບັນຈຸຢູ່ໃນຖົງຢາງພາຍໃນແລະຖົງ foil ອາລູມິນຽມນອກ. | ||
| ການເກັບຮັກສາ | ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນແລະແຫ້ງ, ຫ່າງຈາກແສງສະຫວ່າງທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະຄວາມຮ້ອນ. | ||
| ຊີວິດການເກັບຮັກສາ | ສອງປີເມື່ອເກັບຮັກສາຢ່າງຖືກຕ້ອງ. | ||
| ສະຫຼຸບ | ຕົວຢ່າງມີຄຸນວຸດທິ. | ||
ຮູບພາບລາຍລະອຽດ
