Funkcijos ir taikomi produktai
1. Ištirpinkite ir suteikite maistui savitą kvapą ir spalvą;
2. Klampumą mažinanti priemonė
---Vaisiai, pavyzdžiui, razinos;
--- Kramtomoji guma, saldymedžio saldainiai (dažnai naudojamas MCT ir natūralus vaškas)
3. Keptas maistas;
4. Pakeiskite mineralinę alyvą, kad pagamintumėte tepalinę alyvą;
5. Naudojama kaip milteliuose esanti priemonė nuo dulkių;
6. Sumažinti riebių maisto ingredientų, tokių kaip vitaminas E ir lecitinas, klampumą;
7.Naudojamas kaip drumstumo priemonė gėrimuose;
8. Naudojamas kaip tepalas ir dešrų laminavimo agentas
Taikomi produktai
Kieti gėrimai
Maistą pakeičiantys kokteiliai
Ketogeninė kava
Energijos batonėliai
Tabletės
Analizės sertifikatas
Produkto pavadinimas: MCT aliejaus milteliai 70% | Kiekis: 3000 kg | Partijos Nr.:20210815 | |||||||
Pagaminimo data: 2021-08-15 | Mėginių ėmimo data: 2021.08.18 | Išsiuntimo data: 2021-08-22 | |||||||
USP30Atskaitos standartas: USP30 | Pakuotė: 20kg/Dėžutė | Galiojimo laikas: 2023-08-14 | |||||||
Prekė | Specifikacijos | Rezultatai | |||||||
Išvaizda | Homogeniški balti arba šviesiai geltoni milteliai | Atitinka | |||||||
Kvapas ir skonis | Būdingas kvapas ir skonis, be pašalinių medžiagų | Atitinka | |||||||
Charakteris | Laisvai tekantys sausi milteliai, nesulipę ar sukibę | Atitinka | |||||||
Priemaišos | Jokių pašalinių dalykų plika akimi | Atitinka | |||||||
riebalų % | ≥70 | 70.8 | |||||||
drėgmė % | ≤5,0 | 0,78 | |||||||
Rūgšties vertė/ mgXQH/g | ≤1,0 | 0,05 | |||||||
Peroksido vertė/mmol/kg | ≤5,0 | 1.28 | |||||||
Aerobinių plokštelių skaičius/KSV/ | n 5 c 2 m 1000 M 10 000 | 110;270;180;270;130 | |||||||
Koliforminės ligos/CFU/g | n 5 c 1 m 10 M 100 | <10, <10, <10, <10, <10 | |||||||
Pelėsis/CFU/g | ≤20 | <10 | |||||||
Mielės/KSV/g | ≤20 | <10 | |||||||
E.Coli | Negalima aptikti | Negalima aptikti | |||||||
Salmonella | n 5 c 0 m 0/25 gM- | 0/25g,0/25g,0/25g,0/25g,0/25g | |||||||
Staphylococcus aureus/CFU/g | n 5 c 1 m 10 M 100 | <10, <10, <10, <10, <10 | |||||||
C8+C10/% | ≥ 90 | 99,68 | |||||||
Pelenų % | ≤2,0 | 1.43 |
T-FFA/% | ≤1,0 | <0,003 |
baltymų % | 4-12 | 6.28 |
Angliavandeniai/% | 20-27 | 22.92 |
Šie elementai bus tikrinami reguliariais intervalais (min. 2X per metus) nepriklausomoje laboratorijoje: | ||
Aflatoksinas B1/μg/kg | ≤10 | Atitinka |
(a) benzopirenas a /μg/kg | ≤10 | Atitinka |
(As )/mg/kg | ≤0,1 | Atitinka |
(pb)/mg/kg | ≤0,1 | Atitinka |
Išvada | Atitinka specifikaciją |