Produkto funkcija
• Katalazė greitai skaido vandenilio peroksidą į vandenį ir deguonį, neleidžiant ląstelėse kauptis kenksmingam vandenilio peroksidui.
• Padeda palaikyti ląstelių homeostazę, nes apsaugo ląsteles nuo oksidacinės pažaidos, kurią sukelia reaktyviosios deguonies rūšys.
Taikymas
• Maisto pramonėje naudojamas vandenilio peroksidui pašalinti iš maisto produktų ir prailginti jų galiojimo laiką.
• Kosmetikoje jo galima dėti į produktus, apsaugančius odą nuo oksidacinio streso.
• Medicinoje tiriamas jo potencialas gydant sąlygas, susijusias su oksidaciniu stresu ir uždegimu.
ANALIZĖS SERTIFIKATAS
Produkto pavadinimas | Katalazė | Specifikacija | Įmonės standartas |
CASNr. | 9001-05-2 | Pagaminimo data | 2024 m.10.7 |
Kiekis | 500KG | Analizės data | 2024 m.10.14 |
Partijos Nr. | BF-241007 | Galiojimo pabaigos data | 2026 m.10.6 |
Daiktai | Specifikacijos | Rezultatai |
Išvaizda | Šviesiai geltoni milteliai | Atitinka |
Kvapas | Be įžeidžiančių kvapų | Atitinka |
Tinklo dydis | 98% pralaidumo 80 akių | Atitinka |
Fermento veikla | 100 000 U/G | 100 600 U/G |
Praradimas džiovinant | ≤ 5,0 % | 2.30% |
PralaimėjimasUždegimas | ≤ 5,0 % | 3.00 val% |
Total Heavy Metals | ≤30 mg/kg | Atitinka |
Švinas (Pb) | ≤5.0mg/kg | Atitinka |
Arsenas (As) | ≤3.0mg/kg | Atitinka |
Mikrobiologijal Testas | ||
Bendras plokštelių skaičius | ≤ 10,000KSV/g | Atitinka |
Mielės ir pelėsiai | ≤ 100 KSV/g | Atitinka |
E.Coli | 10g neaptikta | Nėra |
Salmonella | 10g neaptikta | Nėra |
Paketas | Supakuotas plastikiniame maišelyje viduje ir aliuminio folijos maišelyje išorėje. | |
Sandėliavimas | Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje, atokiai nuo stiprios šviesos ir karščio. | |
Galiojimo laikas | Dveji metai, kai tinkamai laikomas. | |
Išvada | Kvalifikuotas pavyzdys. |