Produkto pristatymas
Sorbitolis, taip pat žinomas kaip gliucitolis, yra cukraus alkoholis, kurį žmogaus organizmas metabolizuoja lėtai. Jį galima gauti redukuojant gliukozę, pakeičiant aldehido grupę į hidroksilo grupę. Didžioji dalis sorbitolio gaminama iš kukurūzų sirupo, bet jo taip pat yra obuoliuose, kriaušėse, persikuose ir slyvose. Jį sintetina sorbitolio-6-fosfato dehidrogenazė, o sukcinato dehidrogenazė ir sorbitolio dehidrogenazė paverčia fruktoze. Sukcinato dehidrogenazė yra fermentas. kompleksas, dalyvaujantis citrinų rūgšties cikle.
Taikymas
1.Sorbitolis turi drėkinančių savybių ir gali būti naudojamas dantų pastos, cigarečių ir kosmetikos gamyboje vietoje glicerino.
2. Maisto pramonėje sorbitolis gali būti naudojamas kaip saldiklis, drėkiklis, kompleksonas ir audinių modifikatorius.
3. Pramonėje sorbitano esteriai, gaunami nitrinant sorbitolį, yra vaistai, skirti koronarinei širdies ligai gydyti.
Maisto priedai, kosmetikos žaliavos, organinės sintetinės žaliavos, drėgmę išlaikančios medžiagos, tirpikliai ir kt.
ANALIZĖS SERTIFIKATAS
Produkto pavadinimas | sorbitolis | Specifikacija | Įmonės standartas |
Cas Nr. | 50-70-4 | Pagaminimo data | 2024.2.22 |
Kiekis | 100 kg | Analizės data | 2024.2.28 |
Partijos Nr. | BF-240222 | Galiojimo pabaigos data | 2026.2.21 |
Daiktai | Specifikacijos | Rezultatai | |
pH | 3,5-7,0 | 5.3 | |
Išvaizda | Balti kristaliniai milteliai | Atitinka | |
Cukraus mažinimas | 12,8/mL MIN | 19,4/ml | |
Vanduo | 1,5 % MAX | 0,21 % | |
Ekranas 30 USS | 1,0 % MAX | 0,0 % | |
Ekranas 40 USS | 8,0 % MAX | 2,2 % | |
Ekranas iki 200 USS | 10,0 % MAX | 4,0 % | |
Mikrobiologinis skaičius, cfu/g (bendras plokštelių skaičius) | 10 (2) Maksimalus | Praeiti | |
Kvapas | Išlaiko testą | Praeiti | |
Išvada | Šis pavyzdys atitinka specifikacijas. |