MCT milteliai reiškia vidutinės grandinės trigliceridų miltelius, dietinius riebalus, gautus iš vidutinės grandinės riebalų rūgščių. Vidutinės grandinės trigliceridai (MCT) yra riebalai, sudaryti iš vidutinės grandinės riebalų rūgščių, kurių anglies grandinė yra trumpesnė, palyginti su ilgos grandinės riebalų rūgštimis, esančiomis daugelyje kitų maistinių riebalų.
Štai keletas pagrindinių dalykų apie MCT miltelius:
MCT šaltinis:MCT natūraliai randama tam tikruose aliejuose, tokiuose kaip kokosų aliejus ir palmių branduolių aliejus. MCT milteliai paprastai gaunami iš šių šaltinių.
Vidutinės grandinės riebalų rūgštys:Pagrindinės vidutinės grandinės riebalų rūgštys MCT yra kaprilo rūgštis (C8) ir kaprio rūgštis (C10), su mažesniu lauro rūgšties kiekiu (C12). C8 ir C10 ypač vertinami dėl greito kūno pavertimo energija.
Energijos šaltinis:MCT yra greitas ir efektyvus energijos šaltinis, nes jie greitai absorbuojami ir metabolizuojami kepenyse. Jas dažnai naudoja sportininkai arba asmenys, besilaikantys ketogeninės dietos, kad būtų lengvai pasiekiamas energijos šaltinis.
Ketogeninė dieta:MCT yra populiarūs tarp žmonių, besilaikančių ketogeninės dietos, kuri yra mažai angliavandenių ir riebi dieta, skatinanti organizmą pereiti į ketozės būseną. Ketozės metu kūnas naudoja riebalus energijai gauti, o MCT gali virsti ketonais, kurie yra alternatyvus smegenų ir raumenų kuro šaltinis.
MCT milteliai prieš MCT aliejų:MCT milteliai yra patogesnė MCT forma, palyginti su MCT aliejumi, kuris yra skystas. Miltelių forma dažnai teikiama pirmenybė dėl patogumo naudoti, nešiojamumo ir universalumo. MCT miltelius galima lengvai įmaišyti į gėrimus ir maistą.
Maisto papildas:MCT milteliai tiekiami kaip maisto papildas. Jo galima dėti į kavą, kokteilius, baltyminius kokteilius arba naudoti gaminant maistą ir kepant, kad padidėtų patiekalų riebalų kiekis.
Apetito kontrolė:Kai kurie tyrimai rodo, kad MCT gali turėti įtakos sotumo ir apetito kontrolei, o tai gali būti naudinga svorio valdymui.
Virškinamumas:MCT paprastai yra gerai toleruojami ir lengvai virškinami. Jie gali būti tinkami asmenims, turintiems tam tikrų virškinimo problemų, nes jiems absorbuoti nereikia tulžies druskų.
Svarbu pažymėti, kad nors MCT gali turėti naudos sveikatai, per didelis vartojimas kai kuriems asmenims gali sukelti virškinimo trakto diskomfortą. Kaip ir vartojant bet kurį maisto papildą, prieš įtraukiant MCT miltelius į savo kasdienybę, patartina pasitarti su sveikatos priežiūros specialistu, ypač jei turite kokių nors sveikatos sutrikimų. Be to, produktų sudėtis gali skirtis, todėl būtina laikytis rekomenduojamų porcijų dydžių ir nurodymų.
Patarimai: kaip naudoti MCT aliejų laikantis keto dietos
Puikus dalykas naudojant MCT aliejų, padedantį susirgti ketoze, yra tai, kad jį labai paprasta pridėti prie dietos. Jis turi neutralų, dažniausiai nepastebimą skonį ir kvapą, o paprastai kreminės tekstūros (ypač maišant).
* Pabandykite įpilti MCT aliejaus į skysčius, tokius kaip kava, kokteiliai ar kokteiliai. Jis neturėtų per daug pakeisti skonio, nebent tikslingai naudojate aromatizuotą aliejų.
* Taip pat galima dėti į arbatą, salotų padažus, marinatus arba, jei pageidaujate, naudoti gaminant maistą.
* Paimkite jį iš karto nuo šaukšto, kad galėtumėte greitai pasiimti. Tai galite padaryti bet kuriuo jums patogiu paros metu, įskaitant pirmiausia ryte arba prieš ar po treniruotės.
* Daugelis mėgsta vartoti MCT prieš valgį, kad sumažintų alkį.
Kitas variantas yra MCT naudojimas badavimo laikotarpiais.
* Maišymas ypač rekomenduojamas, jei tekstūrai pagerinti naudojate „neemulsuotą“ MCT aliejų. Emulsuotas MCT aliejus lengviau maišosi bet kokioje temperatūroje ir su gėrimais, tokiais kaip kava.
Paskelbimo laikas: 2023-12-12
