Sorbitolis yra cukraus alkoholis, dažniausiai naudojamas kaip cukraus pakaitalas ir funkcinis ingredientas įvairiuose maisto ir gėrimų produktuose. Tai universalus ingredientas, turintis daug privalumų, įskaitant gebėjimą suteikti saldumo be cukraus kalorijų, jo, kaip drėkiklio, vaidmenį...
Skaityti daugiau