Palmitino rūgštis, mokslinis pavadinimas "heksanas", dar žinoma kaip listelio rūgštis, yra sočiųjų aukštos kokybės riebalų rūgštis, bespalvė, beskonė kieta medžiaga, panaši į vašką, egzistuoja gamtoje, beveik visas aliejus yra riebaluose. Išvardytų rūgščių komponentų skaičius. 2009 metais amerikiečių mokslininkai nustatė, kad sočiųjų...
Skaityti daugiau