Dabīgais saldinātājs Stevia ekstrakts RA 98%

Īss apraksts:

Stēvijas cukurs ir dabisks saldinātājs, kas iegūts no stēvijas.

Raksturlielumi

1. Augsts saldums: saldums ir aptuveni 200 līdz 300 reizes lielāks nekā saharozei, bet kaloriju saturs ir ārkārtīgi zems.
2. Augsta drošība: parasti tiek uzskatīta par netoksisku un cilvēka ķermeņa blakusparādībām, to plaši izmanto

pārtikas un dzērienu rūpniecība.
3. Laba stabilitāte: tā var uzturēt labu stabilitāti dažādos temperatūras un pH apstākļos.


Produkta informācija

Produktu etiķetes

Funkcijas

Stevijas cukurs ir dabisks, zaļš saldinātājs, ko ekstrahē no stēvijas (saliktā auga) lapām, un Ķīnas Zaļās pārtikas attīstības centrs to ir atzinis par “zaļo pārtiku”.

Stēvijas cukura kaloriju saturs ir tikai 1/300 no niedru cukura, un to var izmantot daudzu veidu pārtikas un dzērienu ražošanā.

Reb-A sērija

Reb-A ir vislabāk garšojošā stēvijas sastāvdaļa. Tas ir ražots no īpaši stādītiem augstas kvalitātes stēvijas materiāliem, un tam piemīt svaigas un noturīgas garšas īpašības, nav rūgtas pēcgaršas utt. Tas var labāk attīstīt ēdiena garšu un uzlabot produktu kvalitāti un kategoriju. Tā saldums var būt līdz pat 400 reizēm lielāks nekā niedru cukuram.

Produkta specifikācijas: Reb-A 40%-99%

Kopīgas sērijas
Tā ir visplašāk lietotā stēvijas produkcija, kas ražota atbilstoši valsts kvalitātes standartam. Tas ir balts vai gaiši dzeltens pulveris vai granulas ar noturīgu un vēsu saldumu. Tam ir unikālas īpašības – augsts saldums, zems kaloriju daudzums un augstas izmaksas. Tā saldums ir 250 reizes lielāks nekā niedru cukuram, bet kaloriju daudzums ir 1/300 no tā.

Produkta specifikācijas: stēvija 80%-95%

Analīzes sertifikāts

ITEM SPECIFIKĀCIJA TESTA REZULTĀTI Standarti
Izskats Smarža Balts smalks pulveris Raksturīgs Balts smalks pulveris Raksturīgs VisualGustation
ĶĪMISKĀS PĀRBAUDES
Kopējais steviola glikozīdu saturs (sausā masa) ≥98 98.06 HPLC
Žāvēšanas zudumi (%) ≤4.00 2.02 CP/USP
Pelni (%) ≤0,20 0.11 GB (1g/580C/2h
PH (1% šķīdums) 5,5-7,0 6.0
Salduma laiki 200–400 400
Specifiskā optiskā rotācija -30º~-38º -35º GB
Īpatnējā absorbcija ≤0,05 0,03 GB
Svins (ppm) ≤1 <1 CP
Arsēns (ppm) ≤0,1 <0.1 CP
Kadmijs (ppm) ≤0,1 <0.1 CP
Dzīvsudrabs (ppm) ≤0,1 <0.1 CP
Kopējais šķīvju skaits (cfu/g) ≤1000 <1000 CP/USP
Koliforms (KVV/g) Negatīvs Negatīvs CP/USP
Raugs un pelējums (cfu/g) Negatīvs Negatīvs CP/USP
Salmonella (KVV/g) Negatīvs Negatīvs CP/USP
Stafilokoks (KVV/g) Negatīvs Negatīvs CP/USP
Uzglabāšana: vēsā un sausā vietā, sargāt no spēcīgas gaismas un siltuma
Iepakojums: 20kg muca vai kartona kārba (iekšā divi pārtikas kvalitātes maisiņi)
Oriģinālvalsts: Ķīna
Piezīme: NE ĢMO NEALERĢĒNS

Detaļas attēls

微信图片_20240823122228微信图片_20240821154914微信图片_20240821154903


  • Iepriekšējais:
  • Nākamais:

    • twitter
    • facebook
    • linkedIn

    PROFESIONĀLA EKSTRAKTU RAŽOŠANA