Produkta ievads
matcha ir bagāta ar antioksidantiem, ko sauc par polifenoliem, kas var palīdzēt jums saglabāt veselību.
Premium Matcha
Izejviela:Yabukita
Process:
Lodīšu frēzēšana (pastāvīga temperatūra un mitrums),500-2000 acs; Teanīns ≥1,0%.
Garša:
Zaļa un maiga krāsa, bagātīgs nori aromāts, svaiga un maiga garša.
Analīzes sertifikāts
MATCHA COA
Produkta nosaukums | Matcha pulveris | Botāniskais latīņu nosaukums | Camellia Sinensis L |
Lietota daļa | Lapa | Partijas numurs | M20201106 |
Ražošanas datums | 2020. gada 6. novembris | Derīguma termiņš | 2022. gada 5. novembris |
Vienums | Specifikācija | Pārbaudes metode |
Fiziskā un ķīmiskā kontrole | ||
Izskats | Zaļš smalks pulveris | Vizuāls |
Smarža un garša | Raksturīgs | Organoleptisks |
Daļiņu izmērs | 300-2000 acs | AOAC973.03 |
Identifikācija | Atbilsts standartam | Zinātniskā metode |
Mitrums/zaudējums žāvēšanas laikā | 4,19% | GB 5009.3-2016 |
Pelni/atlikumi uz aizdedzes | 6% | GB 5009.3-2016 |
Tilpuma blīvums | 0,3-0,5g/ml | CP2015 |
Pieskarieties vienumam Blīvums | 0,5-0,8g/ml | CP2015 |
Pesticīdu atliekas | EP standarts | Reg.(EK) Nr.396/2005 |
PAH | EP standarts | Reg.(EK) Nr.1933/2015 |
Smagie metāli | ||
Svins (Pb) | ≤1,5 mg/kg | GB5009.12-2017 (AAS) |
Arsēns (As) | ≤1,0 mg/kg | GB5009.11-2014 (AFS) |
Dzīvsudrabs (Hg) | ≤0,1mg/kg | GB5009.17-2014 (AFS) |
Kadmijs (Cd) | ≤0,5 mg/kg | GB5009.15-2014(AAS) |
Mikrobioloģijas kontrole | ||
Aerobikas šķīvju skaits | ≤10 000 cfu/g | ISO 4833-1-2013 |
Pelējums un raugi | ≤100 cfu/g | GB4789.15-2016 |
Koliformas | <10 cfu/g | GB4789.3-2016 |
E.coli | <10 cfu/g | ISO 16649-2-2001 |
Salmonella | Nav konstatēts/25g | GB4789.4-2016 |
Staphylococcus aureus | Nav konstatēts/25g | GB4789.10-2016 |
Aflatoksīni | ≤2μg/kg | HPLC |
Vispārējais statuss | ||
ĢMO statuss | Ne-ĢMO | |
Alergēna statuss | Bez alergēniem | |
Apstarošanas statuss | Neapstarošana | |
Iepakojums un uzglabāšana | Iepakots papīra mucās un divos plastmasas maisiņos iekšpusē, 25KGs/muca. Uzglabāt vēsā un sausā vietā. Palieciet prom no spēcīgas gaismas un siltuma. | |
Derīguma termiņš | Divus gadus, ja ir noslēgts un uzglabāts prom no spēcīgas saules gaismas un karstuma. |