Ko te Lycopene he purakau maaori e hoatu ana i nga hua me nga huawhenua te tae whero hohonu, tae atu ki te tōmato, te karepe mawhero me te merengi. He antioxidant kaha e hamue ana i nga rauropi kore utu i roto i te tinana me te tiaki i nga pūtau mai i te ahotea oxidative, kua honoa ki te maha o nga mate tawhito, tae atu ki te mate pukupuku, te mate ngakau me te mate huka.
Ko te paura Lycopene he ahua parakore o tenei tae maori, he mea tango mai i te penupenu o te tomato maoa. He taonga ki te lycopene, he karotenoid me nga taonga antioxidant kaha. Kei te waatea te paura Lycopene hei taapiri kai i roto i te kapene, te papa me te paura.
Ko tetahi o nga painga nui o te paura lycopene ko tona tino pumau, ko te tikanga ka aukati i te paheketanga, te ngaro ranei o te kaha ina pa ana ki te wera, te marama, te hāora ranei. Na tenei ka waiho hei whakauru pai ki roto i nga hua kai maha penei i te ranu, hupa me nga inu, tae atu ki nga hanga whakapaipai me nga rongoa.
Ko te paura Lycopene he puhui ngako-wairewa ka whakarewahia i roto i nga lipids me nga whakarewa korepolar penei i te ethyl acetate, chloroform, me te hexane. Engari, karekau e rewa ki te wai engari ka whakarewahia i roto i nga whakarewa polar kaha penei i te mewaro me te waiwaro. Ko tenei taonga ahurei ka taea e te lycopene te kuhu ki roto i nga kiriuhi pūtau me te whakaemi i roto i nga kopa lipophilic penei i te kiko adipose, ate me te kiri.
Kua whakaatuhia e nga rangahau ka taea e te paura lycopene te whakarato i nga painga hauora maha, tae atu ki te tiaki i te kino o te kiri o te UV, te whakapai ake i te hauora o te ngakau, te whakaiti i te mumura me te aukati i te tipu o nga pukupuku pukupuku. Ka awhina ano pea ki te whakarei ake i te tirohanga, te whakanui i te mahi aukati, me te aukati i te paheketanga hinengaro e pa ana ki te pakeke.
I te wa e whiriwhiri ana i te taapiri paura lycopene, he mea nui ki te kowhiri i tetahi hua kounga teitei i ahu mai i nga puna maori me te whakamatau i nga whakamatautau mo te ma, te kaha, me te haumaru. Rapua nga hua kua whakatauritea, kei roto i te 5 paiheneti te lycopene neke atu i te iti rawa, karekau he whakamarumaru horihori, whakakiia me nga mate pawera.
Hei whakamutunga, ko te paura lycopene, he antioxidant taiao i tangohia mai i te tōmato, he taapiri hauora pai e taea ai te whakatairanga i te hauora katoa me te whakatika i nga awangawanga hauora. Ka whakaratohia he huarahi haumaru me te watea ki te whakauru i nga taonga antioxidant kaha o te lycopene ki roto i to kai me to ahua noho hei whakarato ki a koe he whakamarumaru nui ki te ahotea oxidative me te kino tuwhena kore utu.
Wā tuku: Hūrae-03-2023
