Ko te Sorbitol, e mohiotia ana ko te sorbitol, he kai reka i runga i te tipu me te reka o te reka e whakamahia ana hei mahi ngaungau kapia, monamona kore huka ranei. Ka whakaputa tonu i nga kaarai i muri i te kai, no reira he kai reka, engari he 2.6 kcal/g noa iho nga kaarai (mo te 65% o te sucrose), ko te reka kei te haurua o te sucrose.
Ka taea te whakarite i te Sorbitol ma te whakaiti i te huka, a ka kitea te sorbitol i roto i nga hua, penei i te aporo, te pītiti, te ra, te paramu me te terise me etahi atu kai taiao, me te ihirangi o te 1% ~ 2%. He rite te reka o te huka ki te huka, engari he tino pai te ahua. Ka ata kapohia, ka whakamahia ki roto i te tinana me te kore e piki ake nga taumata huka toto. He pai hoki te moisturizer me te surfactant.
I Haina, ko te sorbitol he taonga ahumahi nui, e whakamahia ana i roto i te rongoa, te ahumahi matū, te ahumahi marama, te kai me etahi atu ahumahi, a ko te sorbitol te nuinga o te whakamahi i te hanga huaora C i Haina. I tenei wa, ko te katoa o te whakaputanga me te tauine whakangao o te sorbitol i Haina kei roto i te tihi o te ao.
Koia tetahi o nga waipiro huka tuatahi i whakaaetia kia whakamahia hei taapiri kai i Hapani, hei whakapai ake i nga ahuatanga makuku o te kai, hei whakakaha ranei. Ka taea te whakamahi hei kai reka, penei i te hanga kapia ngaungau kore huka. Ka whakamahia ano hei moisturizer me te excipient mo nga whakapaipai me te toothpaste, a ka taea te whakamahi hei whakakapi mo te glycerin.
Ko nga rangahau paitini i te United States kua kitea ko nga whakamatautau kai mo te wa roa i roto i nga kiore kua kitea kaore he painga kino o te sorbitol ki te taumaha o nga kiore tane, a, kaore he rereke o te tirotiro histopathological o nga whekau nui, engari he iti noa te mate o te mate. me te puhoi o te tipu. I roto i nga whakamatautau a te tangata, ko nga pota nui ake i te 50 g ia ra ka puta he mate korere, a, ko te kai mo te wa roa o te 40 g ia ra o te sorbitol kaore he painga ki nga kaiuru. Na reira, kua roa kua mohiotia te sorbitol hei taapiri kai haumaru i te United States.
Ko te tono i roto i te ahumahi kai he hygroscopicity te Sorbitol, no reira ko te taapiri i te sorbitol ki te kai ka aukati i te whakamaroke me te pakaru o te kai me te pupuri i te kai hou me te ngawari. Ka whakamahia i roto i te taro me nga keke, ka kitea he painga.
He iti ake te reka o te Sorbitol i te sucrose, kaore e whakamahia ana e etahi huakita, he rauemi mata pai mo te hanga paramanawa monamona reka, he mea nui ano hoki mo te hanga monamona kore huka, ka taea te mahi momo momo kai anti-caries. Ka taea te whakamahi ki te whakaputa i te kai kore huka, te kai kai, te kai anti-constipation, te kai anti-caries, te kai mate huka, etc
Ko te Sorbitol karekau he roopu aldehyde, kaore i te ngawari te waikura, karekau hoki e whakaputa i te tauhohenga Maillard me nga waikawa amino ina whakamahana. Kei a ia etahi mahi whaiaroaro ka taea te aukati i te denaturation o te karotenoid me te ngako kai me te pūmua.
He pai te hou o te Sorbitol, te tiaki kakara, te pupuri i te tae, nga mea whakamakuku, e kiia nei ko "glycerin", ka taea te pupuri i te toothpaste, te whakapaipai, te tupeka, nga hua wai, te kai me etahi atu hua makuku, kakara, tae me te hou, tata ki nga mara katoa e whakamahi ana i te glycerin. Ko te propylene glycol ranei ka taea te whakakapi e te sorbitol, ka taea hoki nga hua pai ake.
He hauhautanga te reka o te Sorbitol, he rite tona reka ki te 60% sucrose, he rite te uara caloric ki te huka, ka tere ake te whakangao i te huka, ka huri te nuinga ki te fructose i roto i te ate, e kore e puta te mate huka. I roto i te aihikirimi, te tiakarete, me te ngaungau kapia, ko te sorbitol hei utu mo te huka ka pa te mate taumaha. Ka taea te whakamahi hei rauemi mata mo te hanga huaora C, a ka taea te fermented sorbitol me te synthesized matū ki te whiwhi huaora C. Kua timata te ahumahi toothpaste o Haina ki te whakamahi i te sorbitol hei utu mo te glycerol, me te nui o te taapiri ko 5% ~ 8% (16% ki waho).
I roto i te hanga o nga taonga tunu, he makuku me te pupuri hou te sorbitol, na reira ka roa ake te oranga o te kai. I tua atu, ka taea hoki te whakamahi i te sorbitol hei whakapumau i te maaka me te whakahaere makuku mo nga hua, he rongoa reka, he antioxidant me te rongoa. Ka whakamahia ano hoki hei kapia ngaungau kore huka, hei kakara waipiro me te kai reka mo te hunga mate huka.
Ko te Sorbitol he kai kore kino, he taumaha hoki, no reira ka kiia hoki he kai reka maaori.
Te wa tuku: Mei-27-2024
