Transglutaminase Enzyme TG Enzyme mo te Kai taapiri Whakawhitinga Poroteine ​​CAS 80146-85-6

He maha nga tono a Transglutaminase:

1. Ahumahi Kai

• He nui te whakamahi i roto i te ahumahi kai. I roto i nga hua mīti, pērā i te hōtiti me te ham, ka whiti - hono pūmua, te whakapai ake i te kakano me te here i ngā momo momo mīti. Ka whakaitihia te hiahia mo te nui o te whakamahi i etahi atu raau here. I roto i nga hua miraka, ka taea e ia te whakanui ake i te pakari me te pumau o te tiihi, hei tauira, ma te honohono-whakawhitinga i nga pūmua casein. Ka whakamahia ano i roto i nga hua tunu tunu hei whakapai ake i te kaha o te paraoa pokepoke me te kounga o nga taonga tunu.

2. Biomedical Field

• I roto i te rongoa, ka taea pea te whakamahi i roto i te miihini kiko. Ka taea te whakamahi ki te whakawhiti - hono pūmua i roto i nga scaffolds mo te whakatikatika me te whakahou i te kiko. Hei tauira, i roto i te miihini kiri kiri, tera pea ka awhina i te hanga i tetahi matrix pai ake mo te tipu o nga pūtau. Ka whai waahi ano ia ki etahi ahuatanga o te rangahau e pa ana ki te toto, i te mea e uru ana ki roto i nga mahi whakaheke toto, a ka rangahaua pea e nga kairangahau mo te whakawhanake maimoatanga hou e pa ana ki nga mate toto.

3. Ko nga mea whakapaipai

• Ka taea te whakamahi i te Transglutaminase ki nga mea whakapaipai, ina koa ki nga makawe me nga hua tiaki kiri. I roto i nga hua makawe, ka awhina pea ki te whakatika i nga makawe kua pakaru ma te whiti - hono i nga pūmua keratin i roto i te makawe makawe, te whakapai ake i te kaha me te ahua o nga makawe. I roto i te tiaki kiri, ka whai waahi pea ki te pupuri i te tika o te hanganga pūmua o te kiri, na reira ka whai hua whakakeke.