Карактеристики
● Висока сладост, нискокалорична: Тоа е 7.000-13.000 пати повеќе од слатка асукроза. Има многу ниско ниво на калории, што е безбедно за дебелите пациенти со дијабетес.
● Висока растворливост: 12,6 g/L на собна температура во вода, 950 g/L растворливост во алкохол.
● Стабилност: Многу е стабилен и во сува кисела средина. Посебно е стабилен во системот на водосна храна. Голем број на студии покажаа дека неотамот се однесува на сите луѓе, вклучувајќи ги и децата гравиди.
● Подобрувач на вкус: Неотамот има сличен вкус на сахарозата, освен тоа, нуди вкус на свежина. Може да одржува дури и да ја зголеми сладоста, соленоста, киселоста како додаток. може да ги ублажи блокадите на некои навредливи вкусови како што се горчината, астрингентноста, лутите вкусови.
● Ниска цена: Цената на неотамот е многу помала од онаа на аспартамот. Во производите за пијалоци, 20% нутритивен засладувач засладувач со висок интензитет може да се замени со неотам.
Апликации
● Храна: Пекара, млечни производи, гуми за џвакање, сладолед, конзервирана храна, конзерви, кисели краставички, зачини и сл.
● Соединување со други засладувачи: Неотамот може да се користи заедно со некои засладувачи со висок интензитет на редукциски шеќер.
● Козметика за паста за заби: Со неотам во пастата за заби, можеме да постигнеме освежувачки ефект под услов да бидеме безопасни за нашето здравје. Во меѓувреме, неотамот може да се користи и во козметиката како што се кармин, сјај за усни итн.
● Филтер за цигари: Со додавање на неотам, сладоста на цигарата трае подолго.
● Лек: Неотамот може да се додаде во шеќерната обвивка го крие вкусот на апчињата.
Сертификат за анализа
| Име на производ | Неотам | КАСКА Бр. | 165450-17-9 |
| Стандарден | МК 29944-2013 | Серија бр. | 20230109 |
| Количина на производство | 1200 кг | Нето Тежина | 1 кг/ |
| Датум на продукција: | 2023.01.09 | Волумен на примерок: | 100гр |
| Датум на истекување: | 2026.01.08 | Спецификација: | Прашок |
| Проект: | Техничко барање | Резултат TS | |
| Сетилни барања | Боја | Бело до целосно бело | Бело |
| Статус | Прашок | Прашок | |
| Содржина на неотам (сува основа), w/% | 97,0~102,0 | 99 .05 | |
| N-[N- (3,3-диметилбутил)-α-аспартил]-L-фенилаланин, w/% ≤ | 1.5 | 0,386 | |
| Други сродни супстанции，w/% ≤ | 2.0 | 0,390 | |
| Вода, w/% ≤ | 5.0 | 3.40 | |
| Остаток од горење，w/% ≤ | 0.2 | 0,06 | |
| pH (5 g / L раствор) | 5,0~7,0 | 6.10 | |
| (Pb)/(mg/kg)≤ | 1 | одговара | |
| am (20℃,D)/[(°)·dm2·kg-1]Специфична ротација am(20℃,D)/[(°)·dm2·kg-1] | -40,0~-43,3 | -40,102 | |
| Заклучок | Квалификуван | ||
Детална слика
