Функција на производот
• Каталазата брзо го разградува водород пероксидот во вода и кислород, спречувајќи акумулација на штетниот водороден пероксид во клетките.
• Помага во одржувањето на клеточната хомеостаза со заштита на клетките од оксидативно оштетување предизвикано од реактивните видови на кислород.
Апликација
• Во прехранбената индустрија се користи за отстранување на водород пероксид од прехранбените производи и продолжување на нивниот рок на траење.
• Во козметиката може да се додаде во производи за заштита на кожата од оксидативен стрес.
• Во медицината, се проучува за неговиот потенцијал во лекувањето на состојби поврзани со оксидативен стрес и воспаление.
СЕРТИФИКАТ ЗА АНАЛИЗА
Име на производ | Каталаза | Спецификација | Стандард на компанијата |
CASбр. | 9001-05-2 | Датум на производство | 2024 година.10.7 |
Количина | 500KG | Датум на анализа | 2024 година.10.14 |
Серија бр. | BF-241007 година | Датум на истекување | 2026 година.10.6 |
Предмети | Спецификации | Резултати |
Изглед | Светло жолт прав | Се усогласува |
Мирис | Без навредливи мириси | Се усогласува |
Големина на мрежа | 98% помине 80 mesh | Се усогласува |
Активност на ензимот | 100.000 U/G | 100.600 U/G |
Загуба при сушење | ≤ 5,0% | 2.30% |
Загуба наПалење | ≤ 5,0% | 3.00 часот% |
Вкупно хеви металs | ≤30 mg/kg | Се усогласува |
Олово (Pb) | ≤5.0mg/kg | Се усогласува |
Арсен (како) | ≤3.0mg/kg | Се усогласува |
Микробиолошкаl Тест | ||
Вкупен број на чинии | ≤ 10,000CFU/g | Се усогласува |
Квасец и мувла | ≤ 100 CFU/g | Се усогласува |
Е.Коли | Никој Откриен во 10гр | Отсутен |
Салмонела | Никој Откриен во 10гр | Отсутен |
Пакет | Спакувано во пластична кеса внатре и кеса од алуминиумска фолија надвор. | |
Складирање | Да се чува на ладно и суво место, подалеку од силна светлина и топлина. | |
Рок на траење | Две години кога се правилно складирани. | |
Заклучок | Примерок Квалификуван. |