Воведување на производот
Инулинот е друга форма на складирање на енергија за растенијата покрај скробот. Тоа е многу идеална функционална прехранбена состојка.
Како природен пребиотик, инулинот може да го промовира растот на корисни бактерии во човечкото црево, пр. за бифидобактерија да ја балансира цревната флора.
Како добри диететски влакна растворливи во вода, инулинот од артишок во Ерусалим лесно се разрешува во вода, може да ја промовира цревната перисталтика, да го намали времето на престој на храната во цревниот тракт за да спречи и излечи запек.
инулин се екстрахира од свежата цевка на ерусалимскиот артишок. Единствениот растворувач што се користи е вода, не се користат адитиви во текот на целиот процес.
Детални информации
【Спецификација】
Органски инулин (органски сертифициран)
Конвенционален инулин
【Извор од】
Ерусалимски артишок
【Изглед】
Бел фин прав
【Апликација】
◆ Храна и пијалоци
◆ Додаток во исхраната
◆ Млечни производи
◆ Пекара
Сертификат за анализа
Име на производ | инулин | Ботанички извор | Helianthus tuberosus L | Серија бр. | 20201015 година |
Количина | 5850 кг | Дел од растението што се користи | Корен | CAS бр. | 9005-80-5 |
Спецификација | 90% инулин | ||||
Датум на извештај | 20201015 година | Датум на производство | 20201015 година | Датум на истекување | 20221014 |
Ставки за анализа | Спецификации | Резултати | Методи |
Карактеристики | |||
Изглед | Бел до жолтеникав прав | Сообразува | Визуелен |
Мирис | Без мирис | Сообразува | Сензорни |
Вкусот | Благ сладок вкус | Сообразува | Сензорни |
Физички и хемиски | |||
инулин | ≥ 90,0 g/100 g | Сообразува | FCC IX |
Фруктоза + гликоза + сахароза | ≤10,0 g/100 g | Сообразува | |
Загуба при сушење | ≤4,5 g/100 g | Сообразува | USP 39<731> |
Остатоци при палење | ≤0,2 g/100 g | Сообразува | USP 39<281> |
pH (10%) | 5,0-7,0 | Сообразува | USP 39<791> |
Хеви метал | ≤10 ppm | Сообразува | USP 39<233> |
As | ≤0,2 mg/kg | Сообразува | USP 39<233>ICP-MS |
Pb | ≤0,2 mg/kg | Сообразува | USP 39<233>ICP-MS |
Hg | <0,1 mg/kg | Сообразува | USP 39<233>ICP-MS |
Cd | <0,1 mg/kg | Сообразува | USP 39<233>ICP-MS |
Микробиолошка контрола | |||
Вкупен број на чинии | ≤1.000 CFU/g | Сообразува | USP 39<61> |
Квасците и мувлата се бројат | ≤50CFU/g | Сообразува | USP 39<61> |
E.coli | Негативни | Сообразува | USP 39<62> |
Салмонела | Негативни | Сообразува | USP 39<62> |
S.aureus | Негативни | Сообразува | USP 39<62> |
Не-зрачење
Заклучок | Исполнете ги стандардните барања |
Пакување и чување | Внатрешно пакување пластична кеса од типот на храна, завиткана двослојна крафт-хартиена кеса. Производите затворени, складирани на собна температура. |
Рок на траење | Производот може да се чува во запечатено оригинално пакување под наведените услови 2 години од датумот на производство. |