Карактеристики
Шеќерот од стевиа е природен, зелен засладувач кој се извлекува од листовите на стевиа (композитно растение) и е препознаен како „Зелена храна“ од China Green Food Development Center.
Калоријата на шеќерот стевиа е само 1/300 од шеќерот од трска и може да се користи за производство на многу видови храна и пијалоци.
Reb-A серија
Reb-A е најдобрата компонента за вкус на стевиа. Се произведува со специјално засадени стевиа материјали со висок квалитет и има својства на свеж и траен вкус, без горчлив послевкус итн. Може подобро да го развие вкусот на храната и да го развие квалитетот и степенот на производите. Неговата сладост може да биде и до 400 пати од шеќерот од трска.
Спецификации на производот: Reb-A 40%-99%
Вообичаени серии
Тоа е најшироко користен производ од стевиа, произведен според националниот стандард за квалитет. Тоа е бел или светло жолт прав или гранула со трајна и ладна сладост. Има уникатни својства на висока сладост, нискокалорична и висока цена. Неговата сладост е 250 пати поголема од шеќерот од трска, но калориите се 1/300 од неа.
Спецификации на производот: Стевиа 80%-95%
Сертификат за анализа
СТАВКА | СПЕЦИФИКАЦИЈА | РЕЗУЛТАТИ од ТЕСТОТ | Стандарди |
Изглед Мирис | Бел фин прав Карактеристично | Бел фин прав Карактеристично | VisualGustation |
ХЕМИСКИ ТЕСТОВИ | |||
Вкупни стевиол глукозиди (% сува основа) | ≥98 | 98.06 | HPLC |
Загуба при сушење (%) | ≤4,00 | 2.02 | CP/USP |
Пепел (%) | ≤0,20 | 0,11 | GB (1g/580C/2ч |
PH (1% раствор) | 5,5-7,0 | 6.0 | |
Време на сладост | 200-400 | 400 | |
Специфична оптичка ротација | -30º~-38º | -35º | GB |
Специфична апсорпција | ≤0,05 | 0,03 | GB |
Олово (ppm) | ≤1 | <1 | CP |
Арсен (ppm) | ≤0,1 | <0,1 | CP |
кадмиум (ppm) | ≤0,1 | <0,1 | CP |
Меркур (ppm) | ≤0,1 | <0,1 | CP |
Вкупен број на плочи (cfu/g) | ≤1000 | <1000 | CP/USP |
Колиформ (cfu/g) | Негативни | Негативни | CP/USP |
Квасец и мувла (cfu/g) | Негативни | Негативни | CP/USP |
Салмонела (cfu/g) | Негативни | Негативни | CP/USP |
Стафилокок (cfu/g) | Негативни | Негативни | CP/USP |
Складирање: на ладно и суво место, чувајте го подалеку од силна светлина и топлина |
Пакување: 20 кг барабан или картон (две кеси за храна внатре) |
Земја на оригинал: Кина |
Забелешка: НЕ-ГМО НЕ-АЛЕРГЕН |