Астаксантин е природен каротеноиден пигмент кој припаѓа на поголема класа на соединенија познати како терпени. Се произведува од одредени видови микроалги, како и од организмите кои ги консумираат овие алги, вклучувајќи лосос, пастрмка, ракчиња и некои птици. Астаксантинот е одговорен за розовата и црвеникавата боја забележана во различните морски плодови.
Еве неколку клучни точки за астаксантин:
Хемиска структура:
Астаксантинот е црвеникав пигмент и е класифициран како ксантофил, кој е вид на каротеноид. Неговата хемиска структура вклучува долг синџир на конјугирани двојни врски и кето групи. Структурно е покомплексен од некои други каротеноиди, што придонесува за неговите уникатни својства.
Извори:
Природни извори: Астаксантинот се произведува во природата од одредени микроалги и се акумулира во ткивата на организмите кои ги консумираат овие алги. Салмонидите како лососот и пастрмката, како и раковите како ракчиња и крил, се познати по нивната висока содржина на астаксантин.
Дополнителни извори: Астаксантинот е исто така достапен како додаток во исхраната добиен од микроалги или синтетизиран преку други методи. Овие додатоци често се користат за потенцијални здравствени придобивки.
Антиоксидантни својства:
Астаксантинот е моќен антиоксиданс, што значи дека помага во неутрализирање на слободните радикали во телото. Слободните радикали се нестабилни молекули кои можат да предизвикаат оксидативен стрес, кој е поврзан со разни хронични болести и процесот на стареење. Уникатната структура на астаксантинот му овозможува да ја опфати клеточната мембрана, обезбедувајќи антиоксидантна заштита и внатре и надвор од клетките.
Здравствени придобивки:
Здравје на кожата: Некои студии сугерираат дека астаксантинот може да има придобивки за здравјето на кожата. Се верува дека ја штити кожата од оштетување на УВ и ја промовира еластичноста на кожата.
Здравје на очите: Астаксантинот е проучен за неговата потенцијална улога во поддршката на здравјето на очите, особено во намалувањето на ризикот од макуларна дегенерација (AMD) поврзана со возраста.
Изведба на вежбање: Постојат некои докази кои сугерираат дека астаксантинот може да ја подобри издржливоста и да го намали заморот на мускулите кај спортистите.
Антиинфламаторни ефекти:
Астаксантинот е познат по своите антиинфламаторни својства, кои може да бидат корисни во управувањето со состојби поврзани со воспаление, како што е артритис.
Кардиоваскуларно здравје:
Некои истражувања сугерираат дека астаксантинот може да има кардиоваскуларни придобивки, вклучително и намалување на оксидативниот стрес, подобрување на липидните профили и подобрување на протокот на крв.
Употреба и безбедност:
Додатоците на астаксантин се достапни во различни форми, вклучувајќи меки гелови и капсули.
Како и со секој додаток, важно е да се следат препорачаните упатства за дозирање. Додека астаксантинот генерално се смета за безбеден, прекумерното внесување може да предизвика безопасно пожолтување на кожата познато како „каротенодермија“.
Природно наспроти синтетичко:
Додатоци на астаксантин може да се добијат од природни извори како микроалги или да се синтетизираат преку хемиски процеси. Двете форми генерално се сметаат за безбедни, но некои луѓе претпочитаат природни извори.
Како и со секој додаток во исхраната, од клучно значење е да се консултирате со здравствен работник пред да го вклучите астаксантинот во вашата рутина, особено ако имате веќе постоечки здравствени состојби или земате лекови. Дополнително, индивидуалните одговори на додатоците може да варираат, а потребни се повеќе истражувања за целосно да се разбере степенот на придобивките од астаксантинот и потенцијалните несакани ефекти.
Време на објавување: јануари-09-2024 година
