Ерготионеинот е природен антиоксиданс кој може да ги заштити клетките во човечкото тело и е важна активна супстанција во организмите. Природните антиоксиданси се безбедни и нетоксични и станаа жариште за истражување. Ерготионеинот влезе во видното поле на луѓето како природен антиоксиданс. Има различни физиолошки функции како што се чистење на слободните радикали, детоксикација, одржување на биосинтезата на ДНК, нормален раст на клетките и клеточен имунитет.
Поради значајните и единствени биолошки функции на ерготионеинот, научници од различни земји долго време ја проучуваат неговата примена. Иако сè уште има потреба од понатамошен развој, има голема инспирација за неговата примена во различни области. Ерготионеин има широка примена и перспективи на пазарот во областа на трансплантација на органи, зачувување на клетки, медицина, храна и пијалоци, функционална храна, добиточна храна, козметика и биотехнологија.
Еве неколку примени на ерготионеин:
Дејствува како единствен антиоксиданс
Ерготионеинот е високо клеточно-заштитен, нетоксичен природен антиоксиданс кој не се оксидира лесно во вода, што му овозможува да достигне концентрации до mmol во некои ткива и го стимулира природниот антиоксидативен одбранбен систем на клетките. Помеѓу многуте достапни антиоксиданси, ерготионеинот е особено уникатен затоа што хелатира јони на тешки метали, а со тоа ги штити црвените крвни зрнца во телото од оштетување на слободните радикали.
За трансплантација на органи
Количината и времетраењето на зачувувањето на постојното ткиво игра одлучувачка улога во успехот на трансплантацијата на органи. Најчесто користен антиоксиданс за зачувување на органите е глутатион, кој многу се оксидира кога е изложен на околината. Дури и во ладилни или течни средини, неговиот антиоксидативен капацитет е значително намален, предизвикувајќи цитотоксичност и воспаление и поттикнувајќи ткивна протеолиза. Се чини дека ерготионеинот е антиоксиданс кој е стабилен во воден раствор и исто така може да хелира јони на тешки метали. Може да се користи како замена за глутатион во областа на заштита на органи за подобра заштита на трансплантираните органи.
Додадено во козметиката како средство за заштита на кожата
Ултравиолетовите УВА зраци на сонцето можат да навлезат во дермисот слој на човечката кожа, влијаејќи на растот на епидермалните клетки, предизвикувајќи смрт на површинските клетки, што доведува до предвремено стареење на кожата, додека ултравиолетовите УВБ зраци лесно можат да предизвикаат рак на кожата. Ерготионеинот може да го минимизира формирањето на реактивни видови кислород и да ги заштити клетките од оштетување од радијација, така што ерготионеинот може да се додаде во некои козметички производи како средство за заштита на кожата за развој на производи за нега на кожата на отворено и заштитна козметика.
Офталмолошки апликации
Во последниве години, откриено е дека ерготионеинот игра клучна улога во заштитата на очите, а многу истражувачи се надеваат дека ќе развијат офталмолошки производ за олеснување на терапевтските операции на очите. Офталмолошките операции обично се изведуваат локално. Растворливоста во вода и стабилноста на ерготионеинот обезбедуваат изводливост за такви операции и имаат голема апликативна вредност.
Апликации во други области
Ерготионеинот се користи во многу области поради неговите одлични својства. На пример, се користи во фармацевтската област, полето на храна, полето на здравствената заштита, козметичкото поле итн. Во областа на медицината, може да се користи за лекување на воспаленија итн., а може да се направи во таблети, капсули, орално препарати итн.; Во областа на здравствените производи, може да спречи појава на рак и сл., а може да се направи во функционална храна, функционални пијалоци и сл.; Во областа на козметиката може да се користи Се користи за анти-стареење и може да се направи крема за сончање и други производи.
Како што се зголемува свеста на луѓето за здравствената заштита, одличните својства на ерготионеинот како природен антиоксиданс постепено ќе бидат широко препознаени и применувани.
Време на објавување: Декември-12-2023 година
