Воведување на производот
matcha е богата со антиоксиданси наречени полифеноли, кои можат да ви помогнат да го одржите здравјето.
Премиум натпревар
Суровина:Јабукита
Процес:
Мелење со топчиња (константна температура и влажност),500-2000 мрежа; Теанин ≥1,0%.
Вкус:
Зелена и нежна боја, богата нори арома, свеж и благ вкус.
Сертификат за анализа
MATCHA COA
Име на производ | Мача во прав | Ботаничко латинско име | Камелија Синесис Л |
Искористен дел | Лист | Број на многу | M20201106 |
Датум на производство | 06 ноември 2020 година | Датум на истекување | 05 ноември 2022 година |
Ставка | Спецификација | Тест метод |
Физичка и хемиска контрола | ||
Изглед | Зелен фин прав | Визуелен |
Мирис и вкус | Карактеристично | Органолептички |
Големина на честички | 300-2000 мрежа | AOAC973.03 |
Идентификација | Во согласност со Стандард | Научен метод |
Влага/загуба при сушење | 4,19% | МК 5009.3-2016 |
Пепел/остаток при палење | 6% | МК 5009.3-2016 |
Масовна густина | 0,3-0,5 g/ml | CP2015 |
Допрете Густина | 0,5-0,8 g/ml | CP2015 |
Остатоци од пестициди | Стандард на ЕП | Рег.(ЕЗ) бр.396/2005 |
PAH | Стандард на ЕП | Рег.(ЕЗ) бр.1933/2015 |
Тешки метали | ||
Олово (Pb) | ≤1,5 mg/kg | GB5009.12-2017 (AAS) |
Арсен (како) | ≤1,0 mg/kg | GB5009.11-2014 (AFS) |
Меркур (Hg) | ≤0,1 mg/kg | GB5009.17-2014 (AFS) |
Кадмиум (Cd) | ≤0,5 mg/kg | GB5009.15-2014 (AAS) |
Контрола на микробиологија | ||
Број на аеробни плочи | ≤10.000 cfu/g | ISO 4833-1-2013 |
Калапи и квасци | ≤100 cfu/g | GB4789.15-2016 |
Колиформи | <10 cfu/g | GB4789.3-2016 |
E.coli | <10 cfu/g | ISO 16649-2-2001 |
Салмонела | Не е откриен/25гр | GB4789.4-2016 |
Staphylococcus aureus | Не е откриен/25гр | GB4789.10-2016 |
Афлатоксини | ≤2μg/kg | HPLC |
Општа состојба | ||
Статус на ГМО | Не-ГМО | |
Статус на алерген | Без алергени | |
Статус на зрачење | Не-зрачење | |
Пакување и чување | Спакувано во хартиени тапани и две пластични кеси внатре, 25 KGs/тапан. Да се чува на ладно и суво место. Останете подалеку од силна светлина и топлина. | |
Рок на траење | Две години ако се затворени и складирани подалеку од силна сончева светлина и топлина. |