Определување
Одлична контрола на тешки метали и микро
Не-алерген
Леснотија на сварливост
Целосно природен протеин меѓу сите житарки
Добро избалансиран профил на аминокиселини
Без глутен и лактоза
Висока биолошка вредност
Класификација на производи и апликации
Дизајниран е вообичаено за широк спектар на апликации за храна, што е стандардна комбинација на исхрана, безбедност и здравје.
Дизајниран е специјално за бебиња и стари лица, што е идеална комбинација на исхрана, безбедност и здравје.
Нејзините најдобри функции во здравата храна и хранливите производи, со незаменливо високо ниво на исхрана, а исто така е функционален во широк спектар на апликации за храна
Дизајниран е специјално за широк спектар на апликации за храна со економични проблеми, што е стандардна комбинација на исхрана, безбедност и заштеда на трошоци
Сертификат за анализа
Протеински прав од ориз | Серија бр.: 20240705 | ||
Датум на производство: 05 јули 2024 година | Датум на извештај: 20 јули 2024 година | ||
Определување | Спецификација | Резултати | |
ФИЗИЧКИ СВОЈСТВА | |||
Изглед | Прашок од слабо жолта боја, униформност и релаксација, без агломерација или мувла, без туѓи материи со голо око | Сообразува |
ХЕМИСКИ
Протеини | ≧85% | 86,3% |
Масти | ≦8,0% | 3,41% |
Влага | ≦10,0% | 2,10% |
Пепел | ≦5,0% | 1,05% |
Влакна | ≦5,0% | 2,70% |
Јаглехидрати | ≦10,0% | 2,70% |
Олово | ≦0,2 ppm | <0,05 ppm |
Меркур | ≦0,2 ppm | 0,01 ppm |
Кадмиум | ≦0,2 ppm | 0,01 ppm |
Арсен | ≦0,2 ppm | <0,05 ppm |
МИКРОБИЛНИ | ||
Вкупен број на чинии | ≦5000cfu/g | 480 cfu/g |
Калапи и квасци | ≦100 cfu/g | 20 cfu/g |
Колиформи | ≦10 cfu/g | <10 cfu/g |
Enterobacteriaceae | ≦100 cfu/g | НД |
Ешерихија Коли | НД | НД |
Видови салмонела (cfu/25 g) | НД | НД |
Staphyococcus aureus | НД | НД |
Патогени | НД | НД |
Алфатоксин | B1 ≦2 ppb | НД |
Вкупно Б1, Б2, Г1 и Г2 ≦ | ||
4 ppb | ||
Охратотоксин А | ≦5 ppb | НД |